Tonryu — Restaurant in Sakai

2025/7月に過去の怒りの投稿を忘れ、つい食べたくなり再訪しました。だが、以前はお昼の営業時間は15時までだったのが14：30に店舗を閉められおり、食べる事が出来ませんでした。

こうなると食べたい欲求が抑えられなくなる程高まり、無理に仕事を早く片付け14時過ぎに入店間に合わせました。 店内の雰囲気は、私の投稿を見て頂いているのか、自主的に改善されたのか、以前かなり表情も態度も印象悪く無愛想だった女性店員の方が非常に愛想や接客応対が良くなっていて、ランチライスの茶碗も確認した上で渡してくれてました。 ラーメンは私にとっては、相変わらずとても美味しかったです。おまけに笑顔で接客して頂くと店内の空気もとても良く、さらに美味しく頂けました。これが続いてくれたら嬉しいです。 ランチタイムが以前のまま15時終了ならそれなりに通えるが、これからは営業時間的にそうそう食べれなくなってしまったのが残念です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 2024/10月に行ったらランチ御飯おかわり自由がなくなっているだけでなく、茶碗を手洗い拭き上げせず食洗機なのか、無愛想な女店員に渡された茶碗の中が米と水でベチャベチャ濡れているのを渡され、 飲食店ではあり得ない不衛生な行動にムッと来ましたが、久しぶりに食べたくてせっかく来たので、その場は怒りを飲み込み店内ティッシュとアルコールスプレーを使い自分で拭き上げして食べました。 翌週再び食べに行ったら、また無愛想な女店員に渡された茶碗の中に今度は水滴とカピカピに乾いた米が複数付いていて、こんな物を平気で渡す店も人間も常識が無さ過ぎなので、ランチライスは食べず、食券先購入の為、店には何も伝えずラーメンのみ食べて出ました。 こんな事は客から言われなくて客に渡す前に１度見て渡すのが当たり前の事なので、ひと昔前では考えられない位、商売そのものを舐めていると感じます。ラーメンそのものは美味しいですが、やはりその店を運営する人間の人柄は重要です。 自分がこの店を紹介した友人達も、ラーメン自体は美味いのに数年前から通わなくなってましたが、それぞれ何かしら思う所があったのでしょう。 せっかく好きな味でしたが、私もそれ以降は行ってません。 ２度と行く気もありません。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 元々は外観から避けていたが、知人に昔からある美味しい店と勧められ、訪問する様になったお店。 私が伺う時間帯はお客さんが少いタイミングを狙うのですが、店主と店員男性が、客前で平気で 「今日は土曜の昼なのに全然客が来ねえな。」 「そうなんすよ。昨日も昼なのに３時間位こんな感じだったんすよ。」とか、 ラーメンを食べ終わり出て行く最中の客に対して、 「あの客、最近よく来るねん。」「そうなんすか。」等、周囲を意識しない接客業ではマイナスな発言が時折見られます。 また、当時スタンプカードがあったのに、週5で通う私にまるまる２ヶ月それをくれず、たまたま友人と一緒に行った時に思い出した様に渡して来る等、店がおこなうキャンペーンや宣伝・接客の意識が低く、(スタンプ押してたら３杯は無料で食べれたのに。)悔しい思いもさせられました。 また、駐車場が８台程度の小スペースにも関わらず、昼時の駐車場出入口前に、程度の低い自転車やダンプ・大型トラックが時折駐車する為、他の客が入れず、店にも迷惑行為をしている事が判ってない者に対して、対応が出来てません。 (一度店に伝えスタッフが店の外に出て、それを見ても何も言わず店主と共に店内で作業？した為。ふてぶてしい運転手が食べて出るまでランチタイムがガラガラ。) だがしかし悔しいかな。私は本来そういうマナーに欠けた所には２度と行かないのですが、その上でついついまた食べたくなってしまうラーメンです。

醤油豚骨やこくうま醤油豚骨、辛味噌ラーメンが美味しい。麺の太さも味も私は非常に好みです。 スープと麺のマッチングもお気に入りに加え、 麺の並も大盛も同価格。11〜15時のランチタイムでは、御飯おかわり無料。キムチが一皿無料。 ランチ唐揚げ(鶏ムネ肉唐揚げ)（150円）は量が多い時と少ない時でかなり差が激しい。量を決めてない様だ。 味変用の刻みニンニクと辛ニラも入れ放題。 リーズナブルかつお腹一杯食べられるお店。 ハマった当初は色んな味を食べに頻繁に行ってました。 以前飲食や販売業やってた視点で観ると、本来は...

I'm no ramen connoisseur, I've had a few in Indonesia and the uk. This is my first ramen in Japan and wow, really rich broth and the best noodles I've had, plus great meat. I ordered ramen #1.

The chef knows a little English and can explain if you're new to this too.

It's also my first experience of ordering food in a restaurant via a machine, it feels so wrong, but...

■7月29日（水）13:40訪問。 駐車場もガラガラで、待ちなしで入れました。 看板に「当店一押し」と書かれた 特製しょうゆ豚骨を注文。 月曜〜土曜...