Mikazukiken Midorigaoka — Restaurant in Sakata

⭐︎？→3.4 →3.8→3.9 初回「冷やし肉中華＋味玉」 衝撃的な塩っぱさだったので過ぎるコメントだったと思い直し修正します。 とは言え、事実、どう考えても逸脱した物だったので簡潔に残します。 恐らくカエシを割らずに出されたものと推察します。旨い不味いの話しではなく喉が焼けるレベル。もう来る事はないと思いましたねハッキリと。

別日「魚介豚骨つけ麺」 いやね、友達に上記の内容話したらそんな事ないからってさんざん言われたので再来店してみましたよ。同じものを注文するのは怖いと思いつつもちょっとつけ麺かぶりということで。 結果、美味しかったですｗ気のせいと思うことにします。つけ汁もしょっぱ旨い感じで特に味玉美味しい。むしろこの辺で出す中では頭一つ抜けて旨かったです。次から2個頼んじゃう。

よし、これなら通える判断！近所だしね。次は汁有りで。

別日「チャーシューワンタン麺(大)」 美味い！チャーシューが低温調理でミディアムレアに。びったし私好み。麺が硬めだったら完璧。言ったらやってくれるのかな…今度、頼んでみよう。

別日「夏メニュー2022...

#背脂中華そば 🗾山形県酒田市緑ヶ丘 🍜三日月軒 緑ヶ丘店 💴背脂中華そば 950円、味玉100円 #2024 10杯目

新年明けてから酒田の月系ラーメン店に食べに行っていなかったので、風が強まるなか、お腹を満たすために酒田市にある『三日月軒 緑ヶ丘店』さんへ

14時過ぎの来店ですが、店内はまだお客がいて、混雑していましたが、背脂中華そばに味玉をトッピングし、カウンター席に案内されました

着席後５分程度で注文したラーメンが提供 見るからに旨そうな絵面で最高です！ くどすぎないバランスのとれた背脂を掻い潜り、まずはスープから…旨いよ～🍜 麺をすすっても中太縮れがいい具合に絡んでて…旨いよ～🍜 チャーシューも３枚並べられてますが、柔らかいうえに適度に脂を残していて…旨いよ～🍜 🤤 スープはあっさりとしているので、ホントに毎日食べても飽きない味なんですね～ いつものようにスープ優先に食べていました…😱 最後まで美味しく完飲してきました🐽 …３枚目は、丼の絵柄かわいかったので📸

定番のワンタンメンや味噌ラーメンもあるので、短期スパンのリピ確定ですよ🍜 酒田にお越しの方は是非食べてみてくださいね

🍜三日月軒緑ヶ丘店 💴背脂中華そば950円、味玉100円 #2024 #116...

中町店の息子さんがやってる店だそうです。中町店は何度か行きましたが、どう違うのか楽しみにして行きました。

店内に入ってすぐ券売機で食券購入。メニューは中町に無いのがあります。まず味噌。魚介豚骨つけ麺も中町には無いですね。ここはやはり基本からということで。

・ワンタン麺 中　850円

スープは若干色濃いめ。しょっぱそうに見えますが最初あっさりに感じてその後、出汁と醤油のコクがきます。親父さんのスープとは違いますが美味いです。完飲です。

麺は至って普通の中太縮れ。自家製でしょうね。ふと壁を見ると小麦粉の袋。小川製粉のゆきちからの袋。この小麦粉を使っている店は内陸にも多くあって乾麺にも使われるやつ。コシがあってツルツル感があり美味いです。

チャーシューは大振り。ワンタンは薄くてスープにとろけ気味で食いごたえあります。

後日、味噌を食いました。

・味噌ラーメン...