Nalanda — Restaurant in Sakata

いつも食べるチキンカレーセット これが美味しいのは当たり前。 サラダのドレッシングを自家製にしている店は美味しいという持論があるが、これに当てはまる。

で、その玉ねぎを主体にした自家製ドレッシングが、堪らなく美味しい！ サラダのドレッシングって、大体予めサラダに掛けてある店がほとんどだが、こちらではドレッシングを別のボトルに持ってきてくれて、お好きなだけ掛けてください、のスタイル。

おそらく、他の人の３倍位かけて、美味しい！を連発しながら食べる。 なんならそのままドレッシングだけ飲み干したい位美味しい。

本当は☆5にしたいのだが、先日オーダーしたチキンカレーのジャガイモが、いつもと明らかに違い、食感というか、舌触りがよろしくなかった。 なんと表現してよいかわからないが、 ジャガイモの品種云々というレベルでは説明のつかない状態。 うーん。ジャガイモ自体が古かったのか、もしくは冷凍したジャガイモ？ とにかく初めての経験でした。

ちょっと残念でした。なので☆4

美味しいからまた行きますけどね。 ジャガイモが改...

ネイティブな方にもお勧めできるインドカレー専門店。もう二十年以上も続く有名店で、オーナーシェフも有名な方です。オープンしたての頃に某団体の東北・北海道支部ミーティングで訪れましたが、その頃からシェフの名前が遠方まで知られていて驚いた記憶があります。 今でこそインドの食材が割りと簡単に入手でき、スパイスの種類などに知識のない人は少なくなったようですが、未だに良く知らない方がいるようなので…本格的なインドカレーに馴染みのない方にはお勧めしません。いわゆる、家庭で食べる市販のカレーや安いレトルトカレー、大手チェーン店のような味付けやスタイルだけが「日本人の味覚」と考える人なら他の店を選ぶべき。とはいえこちらの店も創業当初から充分日本人好みの熟成した味にしているし、そもそも今まで続くには日本人の味覚に合わないなんていう訳がない。ラッシーの濃さは現地でさえ店それぞれだし、薄いとか言うのはお門違い。 インドカレー好きな方には間違いなくお勧めできる、...

インドカレーが好きで各地のお店に食べに行きますが、申し訳ないですがはじめて口に合わないと感じました。 カレーは味が薄くナンも食感は良いものの味が感じられません。 ラッシーにいたっては何倍にも薄めたように感じるレベル。こんなに薄味のラッシーは人生で初めてです。 その中でも、ドライカレーだけはまだ美味しく感じました。 ここのお店の方は日本の方なのでしょうか？ いずれも、いままで食べていた現地の方が作っているカレーやナンやラッシーとは全くの別物です。 きっとこの味をインドカレーとして慣れ親しんでいる方には美味しいのかもしれませんね。

店員の方(女性の年配の方)の対応も悪すぎて、もはや笑ってしまうレベルです。もう1人の年配の男性の方の接客は普通です。 知人達と行ったので気にしないようにしましたが、知人には申し訳ない気持ちでいっぱいになりました。 接客含め気持ちよくお食事したい...