Sakura Soba Store — Restaurant in Sakura

令和6年10月10日のお昼。11時半着。

コチラはかなり山の奥？にあるお店で駐車場はお店の前に4台と道反対の所に10台とお店の前に表示がありますがその10台が空き地らしき所のどの辺に停めてよいか分からず空き地の道路側の方へ停めて店内へ

入店！

入るとすぐ右手に券売機がありオススメなど書いてあったり、かなり個性的な和え玉があったりと購入するのに迷ってしまう笑。で今回は『トリュフ香る鶏そば』と『エモ玉』と『カキ焦がしバターしょうゆ』の２つの和え玉を購入。券売機について新500円、新紙幣、高額紙幣は使用不可であくまで千円札と小銭でとりあえずPayPayも使えるそうですが手数料が取られるとのことで強制ではないですがなるべく『現金で』と表記されています。

店内へ入り2名と伝えるとお店の方が空いているテーブル席の方へと案内を。席に座り券を渡す‥私は和え玉を２つ購入したので順番をどうしますか？と聞かれたので『エモ玉からカキ焦がしバターしょうゆ』でと

水はセルフで汲んで少し待っていると‥

着丼！

前面にアピールしてくる『トリュフ！トリュフ！トリュフ！』と香りがヤバいくらい凄い香りの波状攻撃の醤油スープ。麺は細麺のストレート‥とても啜りやすくて美味しい。チャーシューはかなりの大判で柔らかくて美味しい。

和え玉『エモ玉』

お皿に麺、マヨ、ラー油、ニンニク、フライドオニオンとよく混ぜて食べるとかなりジャンキー仕立てに笑。油そば感覚で面白い

和え玉『カキ焦がしバターしょうゆ』

お皿に麺、牡蠣ペースト、鰹節、バター、チャーシュー、醤油とこちらも同じくよく混ぜてから食べると カキの旨味とアクセントの鰹節、旨味と香り両方担当のバターに纏める醤油‥こちらも面白い

まだ他の和え玉であったり、ラーメンなどもあるのでまた機会があれば伺ってみたいです。後、人気店なので満席になると券を購入し、記帳すると多分ですがフードコートの呼び出しみたいのを渡してくれるので車内でゆっくり待ったり、お店の外で待ったり出来ます 。

１つ気になったのが先客が帰る時に厨房へ覗き込む様に『ご馳走様でした』と言って出て行きましたがお店の方が『ありがとうございました』と言うタイミングが遅く完全に出て行った後でしたのでそれでは聞こえないので印象が良くないのでは？と思いました。で、 もしかしたら先客は女性の方が言ったので聞こえなかったのかと思い私が帰る時にそこそこ大きな声で『ご馳走様でした』と伝え、出る前に１つ券売機の上のボードを撮りそこねたので直ぐには出なかったら同じく遅れて『ありがとうございました』と言ってました。やはりもう少し早めの方が宜...

バッファロー吾郎を頂きました！ 牛骨と醤油の綺麗な清湯スープはめちゃ旨でした！！そこに干しエビ、ニンニクの風味も加わりこれも美味しい！ 下に入ってた白菜もいい味出してて良き。 お肉もたくさんで大満足なバッファロー吾郎さんでした。 ごちそうさまでした。 三種の鯛と蜆と昆布の塩そば〜〆の鯛昆布締め茶漬け付き〜を頂きました！ 三種の鯛（石鯛と真鯛と甘鯛）×蜆×昆布のスープは旨味が凝縮されててめちゃ旨であっという間に食べちゃいました。 鯛の乗ったごはんにスープをかけて食べるのも美味しくて幸せ。 ごちそうさまでした。 あん肝煮干しそばを頂きました! 鮟肝が浮かぶ旨味、コクをめちゃめちゃ堪能出来て幸せなスープはひと口飲んだ時に美味しすぎてびっくりしちゃいました！！ 鮟肝煮干しの力強い旨さを堪能出来て幸せすぎです！！ 次は和え玉も食べてみたいなー♪ ありがとうございました。 渡り蟹とムール貝の潮そばとフランス生まれイタリア育ちのキャサリン(自家製ザ...

◎2023/9/24(日曜日)9時00分に訪問しました。 今日も待たずに店内へ♪ 9時頃は穴場かな？？～♪

限定の「ネギ味噌ラーメン1000円」を注文しました。

これも濃いめのカエシのパンチのある1杯でした。 ネギ沢山で美味しかったです。 ネギ増しがあれば増しにして食べてみたかったです♪♪

◎2023/4/16(日曜日)5時20分に訪問しました。 今日は特別5時00分からの営業。1年振りくらいの訪問です。待たずに入れました。

「鶏豚牛のトリプル白湯そば1000円」を注文しました。

美味しいチャーシューと美味しい濃厚スープで大満足です。 また5時から営業して欲しいな♪

◎6ヶ月振りの訪問。

の朝7時10分着。

既に満P状態。満卓で待ち順6番目。 40分待って店内へ。朝から行列とは凄い💦

限定メニューのあん肝煮干しそば950円を注文しました。 若干塩気の強い感じが良かったです。 麺もチャーシューもメンマももちろんスープも絶品でした。

メニュー制覇したくなりました。

っていうか、(僕的には)間違いなく地域一番店です。 …ただ、混みすぎで敬遠しがちですが💧

…でも、ならんででも食べる価値があるお店です 。

◎初訪問です。

限定メニューが気になったのですが初めてということでレギュラーメニューの特製塩ショウガ鶏ソバと特製トリュフオイルの鶏ソバをいただきました。どちらもとても美味しかったです。

駐車場は店舗の隣りと道路挟んで反対側の空き地に砂利の駐車場があります。

お店の雰囲気も良く、対応もとても丁寧で恐縮しちゃいます。

リピー...