龍神麺 — Restaurant in Sakuragawa

Great Ramen Place. A little stop going to Motegi raceway. The ramen was excellent and they were very nice like in all Japanese places we went. The picture menu helps for those that don't...

言わずと知れた、現代の茨城のラーメン界を牽引する「天辺ダッシュカンパニー」の第1号店。オーナーは平成18年に弱冠22歳の若さで地元桜川のこの地に開店、一代でグループを作り上げた。 グループ全体としては、つけ麺の「活龍」がネームバリューもあり有名ですが、グループの総本山の味はしっかりと堪能したいところ。久しぶりの再訪です。比較的空いていると思われる21時過ぎに訪問。店内を見渡せば、厨房担当が男性2人、ホール担当は女性2人、全て若い方々で運営されていました。 今回はまぜそばを注文。お客さんは自分を含め10名程度といったところ。注文から料理提供まで18分、太麺なので茹で時間がかかるのは仕方がないところですが、さほど混雑していなかったことを考えると、もう少し早い方がよいのでは…。 肝心のお味ですが、流石ですね。美味しいです。まぜそばでは追い飯が付属するのが通例ですが、そのトッピングが一般的な粉チーズではなく、マヨネーズなのも独自感があっていいですね。 最後に一言。自分は飲食店の会計時には、「ごちそうさまでした。」と一言申し添えるようにしていますが、「ありがとうございました」と返事したのは厨房内の男性1人のみ。お忙しかったのかもしれません（？）が、お返事を返してくれたのが4人のうち1人…、接客業としてどうなのでしょうか。お値段もお手頃でよいのですが、少し疑問が残りましたので、☆1つ落...

県央が中心に店舗展開してる活龍グループ始まりの店。知ってはいたものの、いつも混んでて今回やっと重い腰をあげて行ってきました。 駐車場は店舗前6〜8台?と、道路を挟んだ砂利の広い場所にも停められるようです。 13時過ぎに訪問するも満席なので、ちょっとだけ待ちましたが気になるほどではなかったです。 厨房2名ホール2名で結構な席数あるのにスムーズなオペレーションだし、接客も良くてさすがだなと思いました。 メニューですが、かなり豊富にあります。おつまみもあるので、夜お酒飲む人は最高かもしれません😊 とりあえず初めてなので、シンプルな手もみ中華そばと旨辛ミンチの台湾和え玉を頼みました。 和え玉は注文時に提供のタイミングを聞いてくれるのもありがたいですね。 手もみ中華そばは、モチモチの麺とコリコリの太いメンマ、柔らかいチャーシューとバランス良くあっさりとした中にも旨みの詰まったラーメンでした。食べ終えたので、ひと声かけたら和え玉だとわかってくれて、タイミングよく提供されました。和え玉は細麺でピリ辛でどんどん食べられます（笑） この２つ食べても千円で百円以上お釣りが来ると言う安さは凄いと思います。 色々なメニューを食べるために通いたくなりました。4月半ばにはメニューが変わるそうなので、それを楽しみにまた訪問しようと思います。 そうそう、パーコー麺...