Kiboken Shin-Sanda Shop — Restaurant in Sanda

Looking for delicious ramen in Sanda, but want something more than the average shop? Journey to Kibouken, and take a time slip to old Sanda!

First, the ramen is delicious. The flavors are great, toppings are plenty. If you are a garlic fan, crush your own at your table.

The staff are courteous, service is fast and with a smile.

The decor is like a ramen shop of old, and photos of Sanda long ago adorn the walls.

The combo of food and atmosphere make this one of my favorite ramen...

夏のラーメン祭り ラーメン４種ワンコイン￥500（税込） との、キャンペーン広告!! 以前から気になっていた事もあり初めて行ってきました(o^^o)

今回のキャンペーンでは、豚骨・ごま味噌・塩・ブラック醤油が対象。 普段から日替わりで、お得なサービスがありカレンダーになっていました。 アプリを取得して情報をゲットし上手く利用すると良さそうです。

スープ・麺はそれぞれこだわりの素材で３種類。メニューによって使い分けられているようです。

お味はふつーに美味しかったです(^^) ただ、ちょっと塩分が強いかなって感じ。

テーブルに、味海苔・辛味噌・ニラキムチ・生ニンニクが置いてあり好きなだけ使えるようになってます(^_^)v 特に、生ニンニクはガーリックプレスで自分で潰して入れられるのが嬉しいですね。

ただ、このコロナ禍において、感染防止対策が不十分だなと気になりました。 海苔のトングは瓶の中に入れてあって……。 ガーリックプレスも毎回変えている様子もみられず。 出入り口にアルコール消毒液が置いてありましたが、それ以外は特に無対策でした。

店内装飾がこの新三田店だけなのかはわかりませんが、昭和レトロで昔懐かしの電化製品や写真が飾られていて、とても興味深く面白く見入ってしまいました。

従業員の対応も活気があって丁寧です。 会計を済ませてお店を出るときはドアの所まで出てきてお...

《　好きだった昔の思い出は再現されず。。。残念　》 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【２０２３年１２月：投稿】

西宮の夙川にあった名店希望軒 二号線のラーメン激戦区の中でもかなり好きなお店で仕事終わりによく仲間と伺っていました。

こちらの三田にある店舗も屋号やロゴも同じなんで同じ希望軒だとは思うのですが、あの頃の思い出の味とはまったく違っておりました。 まぁ25年以上前の味覚の記憶なのであてにはなりませんが一口食べて感動した好きなお店でしたので残念です。 こぶりな餃子も美味しかったんですけどね。

宝塚の中津浜線にある　「でんえんらーめん」（旧店名はなてん）　というお店の前の店が希望軒で好きな味でしたが、希望軒のメニューそのまんまで「はなてん」となりましたが味が落ちて残念だった記憶があります。

やっぱりFC展開すると最後はこうなっちゃうのかな。。。と思うこの頃 夜遅くに入店待ちで並んでた寒い夜の事が懐かしいですね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

このレビューがお役に立ちましたら

👍「参考になった」👍　を押して頂けると今後の投稿の励みにもなり嬉しい...