Ureshiya — Restaurant in Sanda

★5から再評価。 近年の物価高の影響かサービスの味玉がなくなりました。 日によって調理にムラがある。 茹で時間がたりなかったのか、麺がボソボソで直ぐに千切れ美味しいとは言えない日があった。 千円で満腹は変わりませんが、「早い」「安い」「美味い」の「美味い」がなくなる日があるのは残念。

以下、過去の評価

三田駅前に根ざす地元のお店。 昭和にタイムスリップしたかのような店構え、すぐ横を走る神戸電鉄の走行音、なんともいえないノスタルジックな雰囲気の店内です。 美味い、早い、安いを地で行くメニューは良い。 1000円握りしめてお店にいけば、腹いっぱいになってお釣りがきます。 ラーメンは塩が断然オススメ！ ただし、ミシュランに載るような絶品ラーメンを食べたい方にはオススメしません。 ここは、「普通に美味い」ラーメン店です。 以下、個人的な感想。

醤油ラーメン 600円弱の値段でありなが、具材が豪華。 麺は適度な加水の縮れ中麺で、モチモチした食感。 スープは鰹節の風味が前面にくる、あっさりしたもの。 ややお湯っぽさがある。 具材のチャーシューはほろほろでとろけるタイプ。 メンマやもやし、さらには鳴門など、懐かしさを感じるものばかり。

塩ラーメン 麺や具材は醤油ラーメンと共通。 スープがとにかく美味しい。 出汁と塩味のバランスがよく、とてもやさしい味わい。 旨味が強く、麺、具材との相性も抜群。

焼飯 まず、出てきた時のボリューム感にびっくり。 Sサイズを頼んだはずだが、なかなかしっかりとした量。 これで300円弱とはすごい。 味はやや薄味でさっぱりしており、いくらでも食べられそう。 お米にパラパラ感はさほどなく、家庭的な味わい。

唐揚げ こちらもボリュームがいい意味でおかしい。 揚げたてサクサクで中はジューシー。 やや塩辛めなので、それだけでも美味しいがビー...

駅近くで車を停めるのが心配ですが、向かいのホテル駐車場が市営で1時間無料なので、そちらに停めると便利です。お店の回転も速いので、食事だけなら1時間以内で十分戻れると思います。平日の11:30頃に行きましたが、3人組の男性客とカップル2名が待っていました。小雨の中でしたが、5分と待たないうちに席に案内されました。カウンターのみの10席程のお店ですが、隣の席との間に仕切りが設置されており、お客が店内で行き来出来るスペースが無いので、感染症対策はこれで十分だと思います。お客さんが帰った後も小まめに消毒していました。ランチタイムは多くの皆さんがラーメン、チャーハン、唐揚げのランチセットを注文されていました。私もランチセットの塩ラーメンを注文しました。お客が途切れないので、先に麺の準備をしているのでしょうか？かなり速くラーメンが到着しました。その後チャーハン、唐揚げの順に到着しましたが、完了まで速かったです。ラーメンスープはあっさりでチャーシューがトロトロです。普通ラーメンセットの唐揚げは2～3個だと思いますがここはかなり多く、完食するとかなりお腹一杯になりました。すべてが美味しく、リーズナブルなので大変満足しました。唐揚げなどテイクアウトできるみたいで、食べている間、テイクアウトのお客...

20年ぶりにくらいで訪問。塩ラーメンと唐揚げチャーハンのセットを注文。これで990円かよ!めちゃくちゃ安い。 昔の印象は安くてそこそこ美味いという記憶、かなり年上の先輩達は皆絶賛していたが、自分は若かったので物足りなかった。 しかし、おっさんになった今、評価は一変した。 一口スープをすすってみると、、めちゃくちゃ美味い!優しいスープの中に脂がほんのり効いていて、麺やナルト、モヤシ、海苔、メンマ、どれもが単品では普通の味なのに全体としては何とも良い塩梅に仕上がっていて、箸が止まらない。チャーシューも赤身でくどさがなくてこのラーメンに合ってるな。 次はチャーハン、麦飯の率が高く食感が良い!麦飯って油に良く合うんやな!前述した赤身チャーシューの切れ端が入っていて、油の美味しさはしっかり感じるが、濃くなくて美味しい。薄味だとレビューがあるが、主役はラーメンなのでこれで丁度良い。唐揚げに合わせて食べると良く合う。 スープまで全て完食。非常に満足。またぜひ食べたいと思えた。 まわりを見渡してみると、、おっさんばっかり。。 やはりこの店は若者より、中高年になるほうがどうやらハマるみたいだ。 人気店で店内は満席だが、接客も...