うまい食パン — Restaurant in Sano

味も焼きも共に甘い食パンは苦手なので食パン以外を買ったのですがちょっと残念です。

厳。AOPバター入りクロワッサンは非常に残念。 外も内部も全く同じふにゃふにゃの食感だしそもそも層にもなっていない、、、味は不味くないけれどクロワッサンではなくブリオッシュの味です。

これではクロワッサン風のパンです。AOPバターが泣いてます。

続いてはプレッツェル。リーンなパンが一つもないのにプレッツェルがあるのはちょっと驚きです。

もちっとした生地は噛みしめるとバターがジュっと滲み出てきます。 でも濃い色の皮の割にはクラムから漂う独特の風味は弱いし、バターがあると言ってもそもそも岩塩がないので何かもの足らないです。

そもそもプレッツェルは日本ではマイナーなのだから、"もし自家製だとしたら"バター無しのオーソドックスなものをまず出すべきかと。 どうしてもバターを入れたいならバターは減らして岩塩をまぶして欲しいです。

しかし何時から蜂蜜や砂糖とクリームを入れた薄焼き食パンを珍重...

原材料表記がないので、なぜ原材料表記してないのかと聞くとかなりいい加減な態度で表記しなくても良いので表記しないと訳のわからん回答　苦笑 夫婦でその場に居ましたが、私は店員に聞こえる様に捨て台詞を言い、何が混入してるか解らない様な食い物買えないから要らん！と言ってその場を去りました。法律ではサービスで原材料表記をしてもしなくてもいいらしいですが、食品に今や原材料表記は当たり前の世の中、 結局暫くしてから様子見に行ってみましたが、今だに原材料表記なし。大きな看板にはマーガリン不使用と書いてあるけど、他に添加物混入してたり、アレルギー起こす方の配慮は全く無し！こんないい加減な対応をする様な店で買い物なんて恐怖でしかない。真菌性カビ発酵剤『イースト&ドライイースト』やショートニングや人工甘味料などが混入してるかもしれ...

塩原温泉遊行途中に久し振りの立ち寄り。 施設入口を入る前から食欲を唆る超美味しそうな香りが充満する入口直ぐ脇にある店舗。 品数豊富に並ぶ焼き立てパンの香りは堪らない。 チョコとクロワッサン好きの愛娘が１択でチョコクロワッサンを１つ購入。 一通り散策して車に戻って一口食べて『超美味い❗』で再度追加購入に向かうも売り切れ。 スタッフさんに尋ねると『約20分程で焼き上がりますよ』との事で個数を伝えて待ち。 焼き上がりを個別紙袋に入れて下さりレジへ。 レジスタッフさんもその２袋を更に別の大袋へ入れて頂きました。 焼き上がりのチョコクロワッサンは格別な美味しさで又立ち寄りの際はリピート確定な店舗。 スタッフ皆...