Fujimiya — Restaurant in Sano

平日昼食時に足利から田沼方面に向かう途中たまたま見つけて入店したのが最初のきっかけでした。正直それほど期待していなかったのですがラーメンが思いのほか美味しくてその後何度か食べに行っています。 地元のお客さんに人気のお店のようで、カウンタのお一人様席もほぼ満席、次から次へと老若男女、色々なキャラのお客さんが押し寄せます。 男の人は定食をオーダーされる方が多い印象。 厨房ではマスターが一心不乱に中華鍋を振るって孤軍奮闘、注文は人当たりの良いママさんが忙しそうにあっち行ったりこっち行ったり大繁盛です。 こちらのお店ではまだ佐野ラーメンと餃子しか食べたことがありませんが、あっさりスープにビロビロ麺の基本的な佐野ラーメン、野菜多めの餃子がいい意味で予想を裏切る美味しさでした。 三角中洲のような駐車場には12台くらい停めら...

Cセット960円 麺が弾力あり、今どきの繁盛店のような食感で昔ながらの佐野ラーメンとは異なりますが、これはこれで美味しい。もっとピロピロ不揃いな麺のほうが好みですが、今はこういう麺が好まれるでしょう。スープは濃くないが、しっかりした醤油を感じる味。ブラックペッパーの大缶があるので、ﾄﾞﾊﾞｯと入れました。佐野ラーメンはペッパーが合いますね。私は事前にホワイトペッパーが入っていて、自分でブラックペッパーを足すのが好きです。チャーハンはしっとりした食感で薄味でラーメンに合います。こういうセットは、今980～1100円くらいでありますが、サラダがついているので価値があります。ランチなので提供は早いです。 佐野ラーメン会の加盟店です。平日の14時くらいでしたが、...

2024.12.05 ☆3.1 ラーメンcセット960(ラーメン700半チャーハンサラダ) 260円で半チャーハンとサラダがついてくるのでお得 しょっぱさ2.5 油3.5 麺のコシ3.5　もちもち感強め 鳥がよく効いた町中華スープだが塩気が抑え目、出汁感も抑え目、油は多め 麺はストレート中太平麺で幅にばらつき、たまにとんでもない幅のものもいる。ピロピロ感は弱め、コシがむっちりしてもちもちしているのが珍しい。麺量は普通 チャーシューは5mm位の厚さの大判バラチャーシューを半分に切ったもの2枚、赤身多めで柔らかいがちょっとパサめ 半チャーハンは作り置き、具は卵とかまぼこ、パサっとして味が薄くまずいがサラダついて260円なので文句は無い セットのコスパ...