あかねうどん — Restaurant in Sapporo

平和通から横道にそれた場所にある、隠れ家的なうどん屋さんです。 外観＆店内からして一軒家を改築したつくり。営業時間がお昼どき2時間のみと見ると、ここで生活をするお金を稼いでいるのではなく、趣味の一環で営業している感じ。 店内は、カウンター5、座席2とそこそこの広さ。おばちゃん2人でキリモミしています。 今回は開店11時半と同時に来店したのですが、早くも店頭駐車場（3台駐車可）に1台停まっていました。店内に入り、うどんができるまで待つ間もお客さまがちらほらやってきます。ほとんどが常連客なのか、店員の声がけが「あら、いらっしゃい」と若干違います。 ひとまず、うどん日替わり定食（たぬきうどんと豚丼のセット）を注文。 うどん・豚丼セットのほかに、お口直しの一品料理的なのが嬉しい。 うどんはモチモチしていてコシがあり、つゆはダシがきいていてやさしい味。豚丼は、ご飯の量が少々すくなく感じましたが（定食なのでしょうがない）どちらもとてもおいしくいただきました。 食後に再度お品書きを見ると、カレー、鍋焼きなど寒くなるとたべてなる品が多いので、次回はもうちょい寒くなってきたら伺おうかと思います。 冒頭にも書きましたが、駐車場が3台停められず、店頭の道路も狭い為、路駐はできません（帰り際に路駐が1台いましたが、車出すと...

通るたびに目には入っていて、その隠れ家的雰囲気にビビり散らして中々訪問出来なかったお店。 このたび機会があって初めて訪問しましたが、ものすごーーく良いお店でした。

店内入ってすぐに、濃いカツオ出汁の良い香り。 まるでおばあちゃん家に来たかのような、ゆったりとした雰囲気の古き良き日本を思う店内。

おかみさんは本日はお一人で切り盛りされていましたが、ハキハキとして上品で丁寧な対応。 提供スピードもめっちゃ早かった。

うどん定食を注文。 日替わりでおかずやご飯物が変わるそうで、今回は大根と鶏肉の煮物に、ご飯、漬物3種とミニ冷奴と山芋の小皿、そしてたぬきうどんでした。

うどんは店内の香りから期待していた通り、濃いめのカツオ出汁が舌の付け根にグッとくる。 シコシコ寄りの麺はコシのあるタイプで、噛み締めると小麦の香りがしっかりする。 最高に旨い。

煮物も薄味だけど旨味がしっかりあって、懐かしい味。 最高に旨い。

漬物も恐らく自家製で、最高に旨い。 驚いたのはお米で、なんだかすごく旨い。

もっと早く行っておけば良かったと後悔する、とても良いお店でし...

"あれ、こんなところに？"と見つけたうどん屋さんに初訪問。ご自宅を改装したと思わしき佇まい。猫の額ほどの駐車場が店前に3台分あれど、コンパクトカーでも尻を隠せるかは疑問。

平日のランチタイム２時間のみの営業、メニューも温かいうどんのみ…とは（情報だけだと）何とも強気な印象を受けるが、引き戸を開け店内に入れば初老…70代と思わしきご婦人お二人で切り盛りする様子に納得。 厨房横で見え隠れする手打ち場に期待は膨らむ。

…で、直感で選んだ「たぬきうどん」。 まずはつゆをひとくち…かつお節と昆布は使っているだろうと察する味はちょいと濃い目。 なかなかしっかりした噛み心地とツルツルとしたのどごしのうどんもなかなか。 そえられた小皿料理（冷奴、長ネギのタマゴとじ）がまたよい。

店構えも味も、何だか田舎の祖母の家へ来たような雰囲気で...