そめいよしの 東苗穂店 — Restaurant in Sapporo

あかん…書くの我慢しようと思ったけどやっぱり書かせてもらいます。 醤油をいただいたのですが、全体的に口に合うものではありませんでした。 まずはスープ 味がぼんやりしていて、あと魚臭さが若干口に残るのがきになりました。豚骨ベースにチャーシューの煮汁でいきたかったパターンなのかなぁ？ 後味風味共にゼロでした

麺 円山製麺さん、存じておりますよ。 ですが湯切りが悪いのかなぁ？ スーパーで買ってきた生麺を自分で茹でた時のあの少し残るヌメリみたいなのが舌で感じられてガッカリ。麺自体はヒットする中太縮れなのに

トッピング 細切りキクラゲの存在意義がよく分からない あと、チャーシューが油っこくて美味しくないし甘みもないとこ見ると外国産？ チャーシューがとにかく胸焼け起こすぐらい美味しくない 1杯の値上げしてもいいからもっといい肉使った方がもっとガッツリ🍖喰らいたい人に絶対ヒットする チェーン店さんで一番ガッカリでした 改善希望します！ もっと美味...

店内は、カウンターにテーブル席で音楽が流れる♪ 蝦夷の匠は、アッサリした赤味噌!! 味噌は、出汁の効いた優しい白味噌!! 醤油は、甘く出汁が効く白湯スープ!! 塩は、貝の旨味みたいなものを感じる清湯スープ!! カレーラーメンは、カレーと味噌の相性抜群。 海老みそラーメンは、赤味噌で桜海老もプラスされ濃厚な海老の味わい!! 蝦夷の匠は、赤味噌で濃い見た目だが割りとあっさり食べられる。 冷たい醤油ラーメンは、ごま油香る冷やし中華風だがスープに氷を入れて冷やしてあり優しいスープも堪能できる。 麺は、円山製麺の弾力ある中太卵縮れ麺!! 具材は、長ネギ木耳メンマにチャーシュー2枚!! ゴロチャーは、細くしたチャーシューをお椀で丸めた感じ!! TKGGは、ゴロチャーと白ごま刻み海苔の乗ったタレ付き卵かけご飯!! チャーシュー丼は、焼きチャーシュー３枚に白ごま長ネギの香ばしいタレがかかっている。 餃子は5つで、大振りの甘いたっぷ...

日曜日の14時に二人で来店 客は四人組が二組と券売機には土建関係の人が三人いた。 店員は男性一人

二人して同じラーメンを注文したのになぜか違う味が… たぶん、前にいた客とごっちゃになったのかと思うが… 一つ作り直すか聞かれたが片方ラーメンが伸びてしまうので仕方がなく食べましたが… いつもと違う味なのでイマイチ

元々好きな店だったのに対応が残念 クレーマーみたいに言うのもなんだが一つ作り直しならもう一つのラーメン食べづらいじゃんか～(笑) そこは、２つ作り直すか聞けよ～ 俺は作り直さなくて大丈夫って言ったんだからせめてトッピング付けるとかしないと… そもそもこの人数で店員一人はないよ～＼(^o^)／ まずは、そこを改善していかないと！！ LINEとかTwitterを進める前に店の内部を改善しましょう～＼(^o^)／ それができたらこの店舗にはきます(笑...