玉林酒家 — Restaurant in Sapporo

辛いものが好きな人には是非オススメしたいのが「辛湯(ラータン)」 トロトロに煮込まれた白菜とプリプリの豚肉が旨辛汁の中に入ってます。山椒が入ってないので痺れる辛さは無いですが、数種類の唐辛子が入っていて香りと辛さは抜群。豆鼓醤や甜麺醤の甘さや旨味と豆板醤の辛さも相まって、とろみのある汁が舌にまとわりつきます。 麺は入ってないので今回は刀削麺が入った辛湯を注文しました。 男性二人で刀削麺入辛湯と炒飯を注文で、結構食べごたえありました。 炒飯は食べ終わったお皿を見て分かる通り油が多めです。ラードなのかな？提供されてすぐ口に入れたら確実に火傷するくらい熱いです。 広々とした店内は鮮やかな赤を基調としてて、手書きのメニューが壁一面に。 11時オープンとのことで11時半頃入店しましたが、すでに数組のお客さんが座っていて、日曜日ということもあってかその後も次から次へお客さんが来店してました、人気のお店なんですね。 駐車場も道路を挟んだ反対側に8台停められますが、帰る頃にはすでに満車になっていて、店舗前の道路にも一台停まっていましたね。

For those who like spicy food, we highly recommend the "Ra-tang"spicy soup. It is made with tender Chinese cabbage and plump pork in a deliciously spicy broth. It does not contain sansho (Chinese pepper), so it does not have a numbing hotness, but it does contain several kinds of chili peppers, which give it a great aroma and spiciness. The sweetness and flavor of the soy bean sauce and sugar beet, combined with the spiciness of the soy bean sauce, makes a thick soup that clings to the tongue. Since there are no noodles in the soup, I ordered the spicy hot soup with sword shaved noodles this time. Two men ordered the spicy hot soup with shaved noodles and fried rice, which was quite filling. As you can see from the plate of fried rice, there was a lot of oil. Is it lard? If you put it in your mouth as soon as it was served, it was hot enough to burn you for sure. The spacious interior of the restaurant is based on a bright red color scheme, with handwritten menus covering the walls. The restaurant opens at 11:00 a.m., so we entered around 11:30 a.m. There were already several groups of customers sitting there, and because it was a Sunday, customers continued to arrive one after another, so it must be a popular restaurant. The parking lot on the other side of the street has space for eight cars, but by the time we left, the lot was already full, and one car was parked on the street in front of...

飲んだ翌日はパンチのあるラーメンが食べたくなる。飲みの〆に食べたいと思わなくなったのが加齢のせいだと思うと少し寂しい気分。 西野の櫻島で肉の塊を頬張るか。同じく西野のタンタンで激辛の担々麺に汗を流すか。

嫁さんに2択を迫ったが、出てきた答えが、ここ玉林酒家だった。

行ったことはない店だが、炒飯が美味いと評判の店なのは知っていた。

ただ、今日はラーメンな気分なので、辛そうなラーメンを食べようと心に決めていざ出発。

店の前の駐車場はいっぱいだったので、向かいの歯医者横の駐車場へ。お昼時なので、混んでるかな、と思ったが、中に入ると客はまばらだった。

ラータンメンを2つと小籠包をオーダー。 ラータンメンには刀削麺が入ってるそうで、人気メニューらしい。

頼んでからほんのわずかの時間で出てきた。早っ。 唐辛子まみれのビジュアルに若干うろたえながら、恐る恐る食べてみる。 うん、うまい。辛い。辛すぎる程ではないけど、胃はびっくりしている。そして、結構量が多い。刀削麺は初めて食べたけど、普通の麺の方が好きだなと思った。製麺するのサボっただけちゃうん？まずくはないけど、刀削麺自体は2〜3本食ったらもう飽きる食感だわ。野菜や肉もごろごろ入ってるのだが、どろどろのスープに絡めて食い進む。汗をだらだらかきながら、なんとか完食。嫁さんは残してた。 個人的な感想としては、1人前の3分の1くらいの量でこの料理は満足できる。なので、二人で来たら、ラータンメンと炒飯を頼んでシェアするくらいがいいのかなと。

小籠包は普通かな。 特別なにか目立つ味や具材などはない、至ってノーマルな仕上がり。

次行...

最悪です💢

醤油に小蝿が。。まじ最悪です。

餃子を頼んで醤油を小皿に入れたら、連れが小蝿が浮いてるって。。よくみたら一皿に3匹くらい浮いてる。店員にいい、変えてもらって大丈夫かと思ってさしてみたら、同じようにまた小蝿が、、。 店員に伝えたら、、また、違うテーブルから持ってこようとしたので、新しいものをとつたえたら、わかりましたと厨房へ。 すみませんとかもなく、悪いとも思ってなく，，非常に残念でした。

色々レビューしてきましたが、こんな事を書く日が来るなんて。。ちょっと、ありえませんでした。唐揚げやチンジャオロースなんて味もよく美味しかったのですが、醤油の件で、全て食べられなくなりました。。 本当に残念です。店主なり責任者が謝りに来るのが普通かと思っていましたが、それもなく、レビューをみて楽しみにしていた私がバカでした。

お腹が痛くならないことを願いたいです。。

こんなことを書くのも辛いですが、皆様にも同じような事にならないようにと、綴りました。 写真は小蠅の後に食べられなくなった物です。 小蠅の写真は流石に不快なのでのせられなかったです、、

只々、残念です。...