Collet Teine — Restaurant in Sapporo

手稲駅近くにあるカフェスペース併設のパティスリー。

平日の夕方。テイクアウトのお客様はひっきりなしですが、イートイン利用される方はあまりいないようで、一人でゆっくり過ごせました。

イートインの場合、まずはお会計を済ませてカフェスペースに移動するスタイル。 ショーケースからケーキを選んで、ドリンクもオーダー。

前回はデコポン、今回は苺のタルトをいただきましたが、濃厚で甘さがしっかりある自家製カスタードにフルーツの酸味がアクセントになってとても美味しかったです꒰ ♡´∀`♡...

先月、初めて購入させてもらいました。今のこの時期、新規で買うお店は色々悩みます。特に衛生面で…ここのお店は前から気になってたので、口コミ、オーナーさんの返信等見て、中で も丁寧な仕事と書かれてる口コミがあり素材にもこだわりがあるみたいで、買いに行きました。お店に入るとケーキの種類はけして多くは その時はなかったですが、店員さんの対応も悪くなく、もう１人の店員さんが戻って来たら、ちゃんとアールコール消毒してから商品を触ってて衛生面もちゃんとしてて、待ってる間横に陳列されてるクッキー等ケーキを見ても細かく丁寧な感じがみられました…お家に帰宅して、さっそく頂きました。ケーキは少し小ぶりですが、味、材料のこだわり見た感じの申し分ないです。良い材料を使えば少々高くなるのは仕方ない事だと思います…私は凄く気に入りました。今年のバースデーケーキはこちらのお店で...

いちごのショートケーキを頂きました。 スポンジも柔らかくクリームもきめ細やかで美味しかったです。 問題は値段でしょうか。ただケーキは材料の質は誤魔化せないので 良い材料を使わないと出ない味もあるのでしょうがないかな。 ケーキを作る人は分かると思いますが頑張っても安い材料ではそれなりなんですよね。 一般の人は知らないでしょうが札幌にも支店が有るケーキ材料の問屋さんが有り。 北海道の各地の美味しいと評判のお店が取り引きしているという問屋さんがある。 その辺のケーキ屋さんは買っていないのできっと値段が高いのではと思っていました。 こちらのお店が取り引きあるかは分かりません、一般論です。 美味しいので推測です。こちらのケーキは見た目も可愛らしく皿の飾り付けも良かったです。 ケーキは「食欲」を満たした後の「さらなる満足」ですから。贅沢ですよ...