Satsumaji — Restaurant in Satsuma

最近仕事でこの辺りもぶらぶらし始め、ラーメン巡りをしています。 何件かはリサーチしていたので場所や名前は知っていたのですが、さつま路さんは気がつきませんでした。 ラーメンってついてないんですもの。笑 町の外れにあるし。（大変失礼しました。） 早速行ってみると、駐車場は満杯。待ちの方もいらっしゃる繁盛店と判明。 メニューをみると色々な種類、しかもラーメンだらけ。笑 基本を食べようとおもったのですが、醤油の気分でも無く味噌ラーメンをオーダー。 見渡すと席も満席です。地元の方だろう人だらけ。笑　　愛されてる店なんだとすぐ分かります。 待たされるんだろうなぁ。と思いきやすぐに持って来てもらえました。 具はオーソドックスですが、半玉が入っており少しお得感。もう少しチャーシューが欲しかったかな。 味は…きたきた！美味い！ 最近食べる味噌ラーメンは、味が薄く味噌味噌感が全く感じませんでしたが、この味は昔から食べ慣れた味噌ラーメンに近い。 とろみはあまりないですが辛くもなく丁度良い。 もやしも細くシャキシャキ食べれて美味い。 麺は中細麺です。チャーシューは一回焼を入れて煮ている。幼い頃食べていたラーメンを思い出す。 星的には4なのですが、自分的には麺が太麺が良いなぁ。味噌は。あと油感がないので少しとろみが有れば最高。 外観をみたら思いっきりラーメン書いてあるがな。看板に。笑 また行きた...

ここの『チャーシューメン』が大好きで お気に入りで！ お休みの日には、必ず食べに行きます！ しょうゆベースにごま油とちょびっとニンニクが混ざってて、濃いめの味付けです。 チャーシューは、やや硬めですが 味もしっかり濃いめで 気に入ってます。 他のお客さんは、チャンポン風ラーメンとか みそチャーシューとか たのんでますが、私は ひたすら『チャーシューメン』 麺も自家製にこだわってて、お店のおばちゃん達も 忙しそうにしてますが、馴染みの方も多く ほのぼのとした雰囲気のお店です。 カウンターと座敷があるので、一人でも家族連れでも 楽しめます。

開店直後か、閉店前でないと...

私は塩ラーメン、主人はしょうゆラーメンを頼み、餃子、チャーハン、野菜炒めをシェア。

お互いのラーメンが来て、一口目から美味しい！ でしたが、食べ進めて行くうちに、私が塩ラーメンなのもあるのか、塩気が強く感じ始め…塩辛い、スープはもういけない…海水かなと思いながら麺と具材のみ完食。具沢山で良かったんですが😓 しょうゆラーメンも、食べ進める中でスープまでいけると思ってたけど無理だったようです。 餃子、チャーハン、野菜炒めも美味しかったですが、 とにかく全て塩味が強かったのが残念😢 また違うメニューで食べ...