Takarajima — Restaurant in Satsumasendai

久しぶりに食べましたが、とても残念でした。 ２０年くらい前、川内に住んでいて京セラ近くにあったお店もチャルメラもよく食べており、宝島の大ファンでした。 久しぶりに薩摩川内市に来る用事があり、店も市役所近くに移っていたので、昔の宝島を懐かしく思いながら入店しました。 店ではテーブルに座りましたが、前のお客さんが食べた後を拭いておらず自分で拭きました。若くてあまり清潔感のなさそうな店員さんも見ていましたが、セルフサービスなのか特に何か手伝うようなことはありませんでした。 その後、キビナゴとんこつと白飯を注文しました。 前記の店員さんが注文をとってくださいましたが、ラーメン到着後も言われるまで白飯は持って来ず、持ってきた物も明らかに小ライスでした。 極めつけは、食事を味わっている最中に、別の席の片付けのため伝票ボードをおもむろに私のテーブルの上に投げ置き、とても不愉快に感じました。 ラーメンはスープまで飲みましたが、濾しが甘いのかザラザラした物がたくさんあり、最後まで飲み干せませんでした。 昔はオーナーさんが１人で切り盛りしていたにもかかわらずそんなことはなかったのに、だいぶ変わったなという印象です。 せっかく川内の一等地で営業されているのですから、色々と見直...

クチコミが良かったので、行ってみました。 学生のアルバイトらしき若者が厨房に立ち、注文したラーメン🍜を作り始めましたが、、 スープは一杯づつ小鍋で作るようでしたが、 計量スプーンで、醤油や油を入れてから、 味の確認がしたかったのでしょうけれど、 あろうことか、小鍋にスプーン🥄を入れて、 それを直に口へ持っていき、味見を始めました。　食べもの屋の節度として、味見をする場合、一度小さなお皿などに注ぎ、それを味見すると言うのが常識です。　その動きの速いこと 速いこと、まさに眼にも止まらぬ速さとはあのことです。しかも、背を向けているため、良く見ていないと分からないと思いますが、その味見を二度繰り返しました。　不潔だと言って帰るべきか迷いました。　でも、、煮え立っているスープなら、悪い菌も死滅するから大丈夫か❓と気を取り直し、食べました。 一定量のスープに、規定量の調味料を加えるだけで、100回が100回、同じ味に仕上がります。 お金いただいて出す食べ物にスプーン🥄を直に入れて味見しなければ自信がもてないなら、 やめてしまえ、、 味の確認なら、客が居ない時、自分が食べるラーメン🍜で存分に味見しなさ...

行ってみました。 前回14時過ぎに来店したが、閉まっていました。 先にグーグルマップに記載のウェブサイトを見てから行くべきでした! ラーメンの種類は醤油、豚骨、味噌、醤油豚骨、つけ麺あり。 迷いましたが今回は豚骨醤油に。 個人的には底深い、いい感じの器にて提供されます。 麺は丁度ちゃんぽん麺の太さ。 細麺が好みではありますが、スープも美味しく頂きました。 また来たいと思います。 次回は「きびなご豚骨ラーメン...