Kappa Sushi — Restaurant in Satte

※このレビューは、アルバイトを否定するものではなく店舗に対してです。

1月の週末に来店、キャンペーン商品の生ズワイガニと茹でズワイガニを注文。

提供された商品は、掲載した写真のもので、明らかに生ズワイガニではないが、何かしらの手違いかと思い、ホールスタッフへ生ズワイガニを注文しましたが、どちらが生ズワイガニですか、本当に生ズワイガニですかと確認したところ、確認してきますとバックヤードへ戻り、調理した方へ確認。5分程度で商品が戻ってきてホールスタッフから生ズワイガニで間違いありません。エビの隣の商品に間違いありませんと言われました。 本当にと確認しましたが間違いありませんとの返答。

結果として違う商品が提供されたまま、会計を行いその晩に本社のお客様センターへ相談。 こちらのお寿司本当に生ズワイガニですか、なのかと確認。結果として提供が間違いであり、別の商品を提供されたことが発覚。

ここからの対応が非常にひどく、バイトの子がかわいそうだなと思いました。

まずミスをしてしまったこの年齢帯と氏名を電話で伝えられました。

電話では、バイトの子を咎める気はありませんと最初に伝えたのにも関わらず高校生の○○と言うものが調理しミスをしたことを伝えてきました。 正直、店長など社員の方の名前を出されるなら解りますが、まだ高校生の責任がないとは言いませんが、守られなければいけない方の名前を平気で伝えるエリアマネージャーの神経を疑います。

又、今回のミスは、ホールスタッフのバイトの子が調理スタッフに商品を確認したさいに、生という単語が抜け落ち、商品がズワイガニにであるかの確認だけをし、結果としてズワイガニだと確認したホールのスタッフが、私の元へこのかには生ズワイガニでこちらの商品がそうですと、確認してないことまで勝手に過大解釈をし商品提供をしてしまったとエリアマネージャーから説明されました。 厨房スタッフは、生なのか確認されていないのに勝手に生のかにがこの商品だと特定された経緯も解らなければ、単なる言葉の伝言ゲームのミスで起こったが当事者は、記憶が曖昧で解らないの一点張り。 厨房スタッフは、お客から指摘があったにも関わらず、注文履歴など確認せず。 商品に問題があった可能性があるのにも関わらず、時間帯責任者への確認をとらない。 更にエリアマネージャーから今回のキャンペーン商品への教育が不十分だったといわれ、不安が募るだけです。 一部教育が不十分というワードが出せるエリア責任者の神経もやばいですがそのような発言を簡単にできると言うことは、適切についてキャンペーン商品を理解せずに今まで提供された可能性があり恐怖です。

エリアマネージャーは、仕切りに安全だとか問題ないなど言いますが、身内の人間がやばいなんて言う訳なければ内情を知らないお客は、何が安全なのか全く不明。

周りのかつて100円寿司といわれたお店が混雑する中、カッパだけ混まないのは、まさにこういう部分だなと思いました。

誤った商品が提供されたのに、1%でも商品に対して懸念店があるなら相手の身体を心配するのが普通だと思いますが、かっぱ寿司では、そのようなオペレーションはない。考え方が違うと言われました。 それに、メールでそのような内容は送ってます、確認してないんですかぐらいなことを言われました。 迷惑メールに結果分類されてましたが、そんな振り分けられたメールを確認してないこちらが悪い的なことまで言われ、こんな事ぐらいで怒るなとしか思ってないんだなって改めて思いました。

二度...

家族5人で日曜日18時半頃ですが、事前予約して行きました。 当然日曜日なので混雑を予想していましたが 駐車場も店内もガラガラ、、、 予約無しでも十分入れます。 待ち人が全くいません。 ちなみに帰る時間だった、20時頃にも待ちはありませんでした。 昔はこんなことなかったのにと思いながら店内へ。

メニュー見ましたがかなり種類が減っている上に、シャリも某回転寿司店などと比較すると小さめ。 お箸で持つと直ぐに崩れるくらいの握りだし、種類も少なく価格的にも高め。 家族がそれぞれ注文したものが、流れてるく時に何種類かが同じお皿で提供されるので、自分の頼んだものじゃない品が乗っていて食べる時困る。 いちいち取り分けて注文した人に渡さなくてはならない。

一皿ずつではないところは、ちょっと、、、面倒だと感じました。

回転寿司でこのメニューの少なさと価格は我が家は、昔のかっぱ寿司とは変わりすぎていて、もう来ないなと感じました。 昔とは諸々物価高とあり難しいとは思いますが、回転寿司店でしたら他でも良いなと。

ただ良いところは、店内の座席が広めなところです。 他のチェーン店ではここまで広めの長い座席はないかな。 片側に大人3人座ってもゆとりがあります。 向かい合わせでゆったり6人は座れますね。 お子様が居ても...

全国にあるチェーンのスシ屋さん。1皿100～300円ほど。メニュー豊富でデザートも充実。 幸手店の営業時間は月～金11:00～23:00、土日祝10:00～23:00。年中無休。

場所は国道4号沿い。分かりやすいし入りやすい。 駐車場は専用ながら50～100台程度あり、困ることは無い。駐車料無料。

卓上には割りばし、醤油3種、塩、ガリ、わさびなど。 注文はタブレット。前々から「回転中止」を計画・実施しており、2020/3に回転終了。現在は回転レーン自体が無くなり、全てタブレット注文式に変わった。注文品は新幹線が目の前に止まってくれるので解かりやすいし、廃棄・衛生面を考えても良い選択だと思う。

今回はアプリ限定の「人気ネタづくし12貫」などを注文。これはスマホアプリの会員特典で、まぐろ・イカ・はまち・サーモン・えび・あじ各2貫＋ねぎとろで550円というサービスメニュー。 ※「人気ネタづくし12貫」は店内タブレットのメニューに存在しない。 この商品のみ店内スタッフを呼び、画面を見せ、直接注文する仕組み。

味は悪くないものの、ネタもシャリも小さく寂しい。以前と比べ2割程度少なくなった感じ。全体的にこんな感じであり、軍艦・巻物も小さくな...