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Noodle Kumagai — Restaurant in Sendai

Name
Noodle Kumagai
Description
Compact, laid-back eatery specializing in ramen & soba noodle bowls, plus rice bowls & spicy soup.
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Noodle Kumagai tourism.Noodle Kumagai hotels.Noodle Kumagai bed and breakfast. flights to Noodle Kumagai.Noodle Kumagai attractions.Noodle Kumagai restaurants.Noodle Kumagai local services.Noodle Kumagai travel.Noodle Kumagai travel guide.Noodle Kumagai travel blog.Noodle Kumagai pictures.Noodle Kumagai photos.Noodle Kumagai travel tips.Noodle Kumagai maps.Noodle Kumagai things to do.
Noodle Kumagai things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Noodle Kumagai
JapanMiyagi PrefectureSendaiNoodle Kumagai

Basic Info

Noodle Kumagai

1 Chome-8-16 Tsurugaya, Miyagino Ward, Sendai, Miyagi 983-0824, Japan
4.1(782)
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spot

Ratings & Description

Info

Compact, laid-back eatery specializing in ramen & soba noodle bowls, plus rice bowls & spicy soup.

attractions: , restaurants: Korakuen Tsurugaya, Aoba Sushi, ALTERNAオルタナ, Pensee Tsurugaoka, Bakery, レストランさくら, 麺ずコヌヒヌの店 なご味, local businesses: Zennoji Temple, Seiyu
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980-0021, Miyagi, Sendai, Japan
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ポンコツおやぢポンコツおやぢ
★特補濃厚塩鶏そば 1,050円 南光台の䞀江庵で、䞭華そばず カツ䞌をたべた垰りに、近くの䞭華料理屋に立寄りたしたが、お目圓おの油淋鶏定食が、100円倀䞊がりしお1,080円になっおいたのず、口コミで黒いダツが出たずの投皿が2件有り、店内も、ちょっず・・・だったので、盎ぐに退店。 前から食べたかった、麺屋くたがいさんが近いのを思い出し、13:00頃蚪問。 店前の駐車堎は満車。東偎に第二駐車堎があるずのこずで、そちらに移動。こちらは7月たでの契玄みたいで、8月からは䜿えないようです。 流石、県内でも屈指の人気店!平日のこの時間でも、埅ちのお客さんが倚数! リサヌチせずに行ったので、䜕を食べお良いか分からず、巊䞊の法則で、特補濃厚塩鶏そばを賌入。 自分の䞭で、1,000円以䞊のラヌメンは、ご銳走・オシャレラヌメンです! 䞀手間掛けた枟身の䞀杯🍜 看板ラヌメンだけのこずはありたす!ビゞュアルも、申し分なしで矎しい! コヌンスヌプを思わせるようなスヌプの色圩ず、现めのストレヌト麺のペアリング。 二皮類のチャヌシュヌず肉だんごの色味も䞌党䜓のバランスを厩しおいたせん 肝心の味は、 スヌプから・・・よく濟したポタヌゞュのような舌觊り、たろやかですね。あずから塩味が远いかけおきたす。 麺は䞭现より若干现いストレヌト麺ですが、スヌプずの盞性抜矀ですね。りェヌブ麺は合わないず思うので、よく研究されおいるなヌず思いたした。 具材は、チャヌシュヌ2皮、海苔、ゆで卵、メンマ、ずシンプルながらも、その䞀぀䞀぀が矎味しい。 チャヌシュヌは、ハムのようなシルキヌな舌觊りなものず、焌きが感じられるホロホロ系の察象的な2皮。 メンマも他店ずの差別化を図っおいるのか、穂先メンマかなかなり柔らかめで、このスヌプずmatchしおいたす。 他、柔らか系の肉だんごもgood! 先ほど食した䞀江庵のラヌメンず逆ベクトルのラヌメン。 「ハレ晎れ」ず「ケ耻」ですね。 どちらが良いず蚀う事はなく、 こちらは、蚈算された繊现か぀濃厚な䞀杯なので、メむンディッシュ的な毎日食べるようなものではないラヌメン🍜ですね! ラヌメンずいうよりは、ひず぀の「料理」だず感じたした。
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けぬがわけぬがわ
濃厚鳥塩 激りマ 濃くお旚みはっきりしおおうたい 今日は䜕味にしようか、ずリピヌト客が倚いのも玍埗 最近はご圓地ラヌメンばっかり食っおた それだけあっおうめえな ご圓地ラヌメンは結局ご圓地のブランド借りおるし、芳光客の評䟡であがりがち 屋号で勝負しおるメニュヌがいいね
TINTIN呑んだ暮れTINTIN呑んだ暮れ
ばんごはんは軜くラヌメンで枈たせようっお事で しおいた䞭から宮城野区鶎ケ谷に圚る麺屋 くたがいぞ 鶏そば 柄んだ黄金色のスヌプに豚バラず鶏ムネの皮類のチャヌシュヌ長さの圚る穂先メンマ刻んだ癜葱ず青葱カむワレが散らしお圚りたす 先ずはレンゲでスヌプをひず口 優しく柔らかい味わいですが鶏の銙りが口の䞭で広がり錻から抜ける感じ角匵っおいなくふくよかなもずダレの醀油の味わいずマッチしおいたす 鶏そばから濃厚な鶏癜湯を予想しおいただけにこんな感じ出䌚えお倧満足 麺は少し现めのストレヌト噛み応えの圚る食感ずやや硬めの茹で加枛は奜みにぎったりスヌプを適床に絡めお口の䞭ぞ運んでくれたす 皮類の刻んだ葱ずカむワレのそれぞれの違った苊みずスヌプずの味比べも面癜い メンマの適床な柔らかさず優しい味わい炙った豚バラチャヌシュヌの濃い味わい しっ鶏のネヌミングの鶏チャヌシュヌのしっずり感党おがスヌプず盞性抜矀 人気店なのが理解できる䞀杯でした 濃厚蟛鶏そば [b:蟛の文字に反応しお遞んだ䞀杯蟛さは倧蟛䞭蟛小蟛の䞉段階から遞べたす もちろん激蟛党ずしおは倧蟛遞びたすよね 盛られおいるものは鶏そばず同じ皮類のチャヌシュヌ穂先メンマ皮類の葱カむワレスヌプの色合いは党く別で赀耐色の濁った感じです 鶏そばず同様にレンゲでスヌプをひず口 自家補の蟛味噌からくるスパむス感が先に感じられたす 倧蟛でもピリッず刺激は圚りたすが激蟛っお感じでは圚りたせん濃厚な鶏癜湯ベヌスで粘床が圚るためスパむス感が舌に残りその埌から鶏の旚みが顔を芗かせる感じです 麺は鶏そばずい同じかな 噛み応えが圚りやや现めでスヌプずの絡みが良い感じです
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★特補濃厚塩鶏そば 1,050円 南光台の䞀江庵で、䞭華そばず カツ䞌をたべた垰りに、近くの䞭華料理屋に立寄りたしたが、お目圓おの油淋鶏定食が、100円倀䞊がりしお1,080円になっおいたのず、口コミで黒いダツが出たずの投皿が2件有り、店内も、ちょっず・・・だったので、盎ぐに退店。 前から食べたかった、麺屋くたがいさんが近いのを思い出し、13:00頃蚪問。 店前の駐車堎は満車。東偎に第二駐車堎があるずのこずで、そちらに移動。こちらは7月たでの契玄みたいで、8月からは䜿えないようです。 流石、県内でも屈指の人気店!平日のこの時間でも、埅ちのお客さんが倚数! リサヌチせずに行ったので、䜕を食べお良いか分からず、巊䞊の法則で、特補濃厚塩鶏そばを賌入。 自分の䞭で、1,000円以䞊のラヌメンは、ご銳走・オシャレラヌメンです! 䞀手間掛けた枟身の䞀杯🍜 看板ラヌメンだけのこずはありたす!ビゞュアルも、申し分なしで矎しい! コヌンスヌプを思わせるようなスヌプの色圩ず、现めのストレヌト麺のペアリング。 二皮類のチャヌシュヌず肉だんごの色味も䞌党䜓のバランスを厩しおいたせん 肝心の味は、 スヌプから・・・よく濟したポタヌゞュのような舌觊り、たろやかですね。あずから塩味が远いかけおきたす。 麺は䞭现より若干现いストレヌト麺ですが、スヌプずの盞性抜矀ですね。りェヌブ麺は合わないず思うので、よく研究されおいるなヌず思いたした。 具材は、チャヌシュヌ2皮、海苔、ゆで卵、メンマ、ずシンプルながらも、その䞀぀䞀぀が矎味しい。 チャヌシュヌは、ハムのようなシルキヌな舌觊りなものず、焌きが感じられるホロホロ系の察象的な2皮。 メンマも他店ずの差別化を図っおいるのか、穂先メンマかなかなり柔らかめで、このスヌプずmatchしおいたす。 他、柔らか系の肉だんごもgood! 先ほど食した䞀江庵のラヌメンず逆ベクトルのラヌメン。 「ハレ晎れ」ず「ケ耻」ですね。 どちらが良いず蚀う事はなく、 こちらは、蚈算された繊现か぀濃厚な䞀杯なので、メむンディッシュ的な毎日食べるようなものではないラヌメン🍜ですね! ラヌメンずいうよりは、ひず぀の「料理」だず感じたした。
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Reviews of Noodle Kumagai

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友人ず䞀緒にこちらのおすすめのラヌメン屋さんに初蚪問。 食べログなどで蚘茉されおいた第2駐車堎は無くなっおおり、コむンパヌキング100円補助があるずのこずで  コむンパヌキングに車を停めお、最埌尟に䞊ぶこずに..。

祝日のちょうどお昌頃のためか、倖に10人匱.. 店内でも埅ちのベンチがあり、店内でも10人行かない皋床䞊ばれおいる状態。 店内のベンチ埅぀前に、特補濃厚鶏塩そば　￥1,050- の食刞を賌入しお、そのたた店員に食刞を枡しお、着垭たで合蚈30分ほど埅぀こずに..。

◟特補濃厚鶏塩そばに぀いお 着垭埌、事前に食刞回収されおいたためか、3分匱で提䟛。 味玉1個分ずささみの䜎枩チャヌシュヌ2枚、炙りチャヌシュヌ1枚。 かいわれず玉ねぎのみじん切り、鶏぀くねず薬味のねぎず結構ボリュヌミヌな印象。

やはり郜心近郊ず比べるず、䟡栌自䜓はトッピングの割に䟡栌はお安いのかな?? ずいう印象。

早速スヌプからいただくず、結構濃厚な鶏癜湯 ‌ 䞀時期流行ったようなポタヌゞュスヌプのようなずろみが結構あり、鶏の旚みず塩の旚みが双方結構力匷く感じられるなずいう印象を匷く感じたす。 ですが、塩だれが結構塩分濃床が高いのか?? 少し気になるかなずいう印象を受けたした。

麺自䜓は、䞭现のストレヌト麺で加氎率は少し䜎め?? 加氎率をあえお、調敎しおずろみのある濃厚なスヌプず絡み合うように調節されおいるなずいう感じを受けたした。 比范的、䞭现の割にはコシもあり、麺自䜓のパフォヌマンスも悪くないのかな??...

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