Excellent food, environment and services!! 伏見sensei and the Okami san were both very friendly, polite and professional. We all had a great time and savoury experience. Definitely recommending...
Read more2024.03.08 陸女鮨
決定要來仙台後 在谷歌地圖上地圖式搜尋omakase 出發前預約的每日限定訂位 (聽說一天只接兩組訂位) (75歲的米其林師傅)
今天吃 $19000+10%日圓套餐 進來像是民宅的房子 裡面有個非常精美的包廂 放眼望去是還有殘雪的日式庭院 盛開的櫻花上有薄薄一層雪 超級美😍
本來想著怎麼不是板前 但我錯了~ 他竟然是包廂板前! 這環境 這美食 真的太滿意👍🏻
前菜 /安康魚皮肉 刺身 /海參漬 橙醋 (這個我們一直猜不出來是什麼) (口感很好 有彈性 很喜歡💕) 前菜 /浅葱 味噌拌貝 (這個蔥超級有水份!還很甜!) 刺身 /まくろ ひらめ イカ さより 醬油山葵 握り / 大腹 中腹 赤身漬 牡丹蝦 鰻魚 比目魚 小鯽魚 赤貝 北寄貝 軟絲海苔 干貝 海膽 干瓢捲 (鮪魚系列都很讚!油花跟酸味都很漂亮!) (鰻魚很誇張耶!真的入口即化!) (貝類脆度都滿分💯) 蛤仔湯 / 早上現摘的草莓🍓 (看到直接尖叫!好甜好好吃🤤)
師傅不僅切了好的部位特別招待我們 跟他聊天的時候好像跟自己的爺爺說話一樣 滿滿都是經驗 滿滿都是慈愛...
Read more仙台泉にある、ご自宅を改装されたお座敷鮨が頂ける銘店。80近い大将に目の前で握って頂けます。お寿司は皆さんコメントされてるので言わずもがな、一品料理の数々が、派手さや奇抜さはないけど、実に丁寧に作られたものばかりで、絶品揃い。大将のお人柄を感じられる。また娘さんなのかな?がオススメして下さる日本酒も、銘品揃いで、全て試したくなる珍しいものが揃ってます。 2時間に抑えられるコース料理なので、つまみでゆっくりダラダラ飲みたい方々にはどうかなと思いますが、...
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