日曜日の三時頃に伺いました。 感想として申し訳ないが回転寿司屋としては普通以下かもっと下。
まずは客が入って来て挨拶もなければ声掛けもない。 入店の段階から嫌な予感しかない状況でしたが予感は的中しました。
そして一番気に入らなかったのは商品管理。 寿司は最近の世間の流れなのか?少量しか流れていません。 それは仕方ないとしても、2~3皿回っていた寿司を取り食べましたが「何周したらこうなるのか?」と思うほどネタは乾燥しシャリの表面はガチガチに固まっていました。 マグロの端は半透明になり、イカに至っては「これは何かの樹脂なのか?」と思うぐらい。
はっきり言って流れている寿司や一品料理は管理がまったく出来ていないので客が少ない時は取らない方が良いとしか言えませんし、 金を取って客に食わせる物なのにあの管理の悪さは有り得ない。
ちなみに一品料理に限らず寿司も私が入店から着席し退店までずっと流れ続けている状態の物も何皿かありました。
接客もホールをまとめる人間がいないので「ここのホールはバイト任せなのか?」と思えるほど酷い。 客待ちがあってもエスコートがないので初見にはどこで待てば良いのかわからない。
店内を見渡し何となくあそこかな?と勝手に座り待っていましたが、私の名前を呼ばれたのに違う客が立ち確認すらせずに席に座らせるのには呆れた。
イラつく気持ちを抑えしばらくして、かなり若い女性が接客してくれましたが、その子は案内も丁寧で口調も柔和、唯一好感が持てた。
オーダーは紙に欲しい物を書いてレーンの内側の人に渡すシステムですが書いて渡してから提供までが遅く、何を頼んだのか?忘れてしまうほど。
肝心の寿司も特段ネタが大きい訳でもなく、感心出来る部分もない。 メニューを見て注文しても「あれがない。これがない。」と店の都合を客に押し付けて来る。
無いなら無いで構わんから、せめて一目で客に判るようにしとけ!と言いたい。
何皿か食べた後「ここ、もうええわ。」と彼女に言って提供される商品に期待は出来ないが、わざわざ大阪から折角来たんだからと無理矢理安いネタばかりを二人で19皿食って6000円超。
その後腹減らしに遊び、夜になり夕飯で100円寿司のチェーン店へ行きましたが支払いは二人共に腹一杯食べて3000円と少し。 同ランクの回転寿司屋なら間違いなく他所に行く方が良い。
酷評になりましたが全て事実であり、私の感想です。 たまたま悪い日に当たったのかも知れませんが客にそんな店の都合は関係ない。
無論二度と行かないが店の責任者の方は接客・商品管理・提供時間を含めた全体...
Read moreYahoo!ニュースを観て行きました。 これは、実際に初めて行った個人的感想です。
ホール店員は片付けだるそう&声小さい。寿司職人は客の顔をジロジロ人間観察しながら握ってる。 客の顔見る前に、ホールスタッフのサービス、挨拶、注文を率先して欲しい。
接客マニュアルが悪いのか、スタッフの機嫌が悪いのか。アルバイトだから仕方がないのか? 本当にやる気と、「いらっしゃいませ」を感じられません。
期待して順番待ちして、店内入ったらガッカリ。
「タッチパネルではなく直接注文を受けることで一言?二言生まれる会話を大切に。」←会話の前に挨拶もない。本当に気分が悪かった。
Yahoo!ニュースに掲載されて数日で、この接客はひどい。 案内前スタッフの片付け時、テーブルの上のゴミを、台拭きで床にはらい落とすのではなく、しっかり回収して掃除して欲しい。(目が悪くて気が付かず落ちたならごめんなさい)
ただ、ツッコミどころ満載で、呆れて言葉も出ませんでした。 帰ってから、思い出したら悔しさと苛立ちが凄すぎて、口コミさせていただきました。
70年の歴史あるお店のようで、たまたま酷かっただけ? 社長の強い意志「よりリーズナブルに」 何をもってリーズナブルかは、行くお客が決めます。店員さんの接客とサービスがしっかりして、もっとリーズナブルなお店はたくさんあります。 せめて、挨拶・誘導・説明・注文・雰囲気・清掃・そして味と、先代から続く大切な意志を継承して欲しいです。
あれだけ流行ってるのだからたまたま酷かったと信じたい。ほんと頑張って欲しい。 次回は、1000円ラン...
Read moreテレビで紹介されて行きたかったので、平日に行ってみました。 11時50分に到着し、店前の道路に駐車場に入れない車が4台停まっていました。 私たちは5台目になり、車の中で待っていましたが、看板に名前を書いておいてくださいと表示されていたので、車から降りて名前を書きに行きました。その時点で21組目。 車を止められるのが先か名前呼ばれるのが先か、心配になりながら待っていましたが、12時20分頃に車を止めることができました。 店内に入り、次は名前を呼ばれるのを待っていました。 名前を呼ばれたのは、12時45分。 着席後すぐにメニューを聞かれ、5分から10分ほど待つと、料理が運ばれてきました。 20貫のランチは、巻き寿司屋、稲荷などが入って20貫です。 私はうなぎが食べたかったので、うなぎの入っている10貫のランチを選びました。 汁物はあらの入った赤だしと、鯛の潮汁を選びました。 私は赤だしを選びました。あらとあさりが入っていて、お出汁がきいて美味しかったです。 お寿司はシャリが小さめです。 ネタは全て美味しかったです。 マグロがおすすめだったようで、マグロはとても美味しかったです。 生ものがあまり得意でないので、生の海老が初めてだったのですが、臭みがなく、とても美味しく食べれました。 たくさんの人が並んでいるので、余計なことはしゃべらず、食べることに集中してさっさと席を後にしました。 とても美味しかったので、もう少し空いて昼時間帯に行きたいなと思いました。 店を出たのは13時20分。その頃には...
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