Kouei — Restaurant in Seto

瀬戸市にある老舗のお寿司屋さんだと思います。 10年以上前からやっておりますが、中々訪れる機会が無かったのですが、今回訪問させて頂きました。

握りは一貫一貫が大きく握られており、シャリもぎゅっと握っているので固めの食感です。 これは好みなので好き嫌い分かれると思います。 個人的にはシャリの大きさは有り難いですが、口の中でホロっとするような食感が好みです。

茶碗蒸し等も色々な種類があり注文する楽しさがあります。 ネタはその日により鮮度が変わると思いますので、オススメを聞いて注文するのをオススメします。 メニューに価格が書いていないので、金額少し怖かったですが、2人で酒もそこそこ飲み、一品物も数品頼み、寿司たらふく食べて15,000円前後なので良心的かと思います。

地元の常連さんが数組いました。 大将は常連には親しく話していましたが、新規には素っ気ない感じがしたのでそこが残念でした。...

季節のものがとても美味しく頂けます。 ただ常連さんが多く、一見さんはなかなか馴染めない感じがあります。 まだ3回しか来店してないのもありますが、3回目に行っても顔も覚えてもらえてないようでした。 ただ味は美味しいので満足はしますが、居心地は良くないです。ゆっくりするには予約して個...

お友達に誘われて、初めて行って来ました。 12時前には着きましたが、もうお客さんが数人見えました。お座敷に通して頂き、上から2番目のランチをいただきました。トマトのお寿司がとてもジューシーで美味しかったですね。お通しから美味しかったけど、海鮮ばら寿司も美味しかったな...