Uokazu — Restaurant in Setouchi

秋晴れの中を牛窓までドライブ、休日ランチに訪れたのは幹線道沿いの「魚一」さん、なかなか趣ある外観ですね！

店内は横一列のカウンター席、左側は予約席になっていましたので右の端っこに着きます。刺し身や天ぷら定食もありましたが今日は握り鮨を頂きましょう。

注文は上にぎり(1500円）、待つこと6～7分でやって来ました。昔ながらのまな板にのった8貫握り、烏賊が2種あるのは珍しいですね。

ネタは大きいですが厚みは標準でしょうか、シャリは小さめで酢・山葵は控えめです。どのネタも新鮮で美味しかったですが、マグロ赤身と焼き穴子・いくらが特...

Small local family owned and operated Sushi...

お刺身定食を注文しました。お刺身、美味しい！卵豆腐がついてたんですが、プリンじゃないかと思うほど濃厚で、冷たく喉越しもよく感動の味でした。ご夫婦で経営されてるお店で、お二人ともとても気さくで話しやすく、楽しい時間でした。「海の近くに来たから美味しいお魚食べたいなぁ」って思っているなら、魚一さん...