Yagura Sushi — Restaurant in Setouchi

やぐら鮨 ここ瀬戸内町は養殖クロマグロが日本一でこの町十ヶ所で黒鮪料理が楽しめる その中で唯一黒鮪のステーキを提供しているこの店に訪門 早速黒鮪ステーキを注文すると業者が「話していたら早速w」と… 大将､仕入れた黒鮪の部位を御披露目 滅多に食べれない血合い部分を焼いてくれる 更に頼んでもないのに鯨の刺身に牛肉の刺身かの様な極上な黒鮪のにぎりをサービスしてくれた！ どちらも鮪と思えぬ旨さで鮪にこんな歯応えがあるのか!?と思う程素晴らしい食感 鮪にこんなに脂がノルのかと思う程､大将曰く「二度と食べれないよ」と言うほどの部位で握ってもらう 大トロより貴重な部位で､そんな貴重な部位を仕入れた日に一番客に訪れた俺がラッキーで普段は絶対味わえない一品 そんなにぎりを二貫ずつ､握って貰ったのでとりあえず一貫ずつ味わっていたら､本命の黒鮪ステーキが運ばれて来た 一口食べると､ステーキ!! 「厚過ぎて火がなかなか通らなかった」と女将が漏らすサービス… 頼んで正解♪ これは呑まずにいられない この黒鮪ステーキに合う焼酎を頼んでチビチビとステーキを楽しむ やがて「待ちきれなくて早く来ちゃった」と貴重なクロマグロ部位を求める常連客が登場 黒鮪ステーキを食べている俺を見て「血合い、旨いですか?」と最早限定名物 めちゃくちゃ旨い黒鮪を頂き満足する奄美大島でのひと時 いや～正解です♪ 思い残す事はありませんw とにかく満足満腹...

2日続けて行きました。 1日目は座敷に団体さんが入っていたので忙しそうで、注文がわからなくなって再度聞きに来られたのですが、私も、頼んだものが売り切れで変更したのでよく覚えていなくて💦 カウンターの両側に座っていたお客さんが皆で「これとこれと。飲み物はこれ」と助けてくれました（笑） お寿司以外に郷土料理がたくさんありました。 2日目は近くのサウナ施設の利用後に行ったので21:15頃に「まだ大丈夫ですか？」と行ったところ「お寿司だったら」と握ってくれました。 郷土料理もお寿司も美味しかったし、女性ひとりでも気兼ねなくカウンターで食事ができました。 星4つにしたのは、私はタバコが苦手で...

Very friendly and welcoming owner great value for money no english menu...