ＣＥＲＩＳＩＥＲ — Restaurant in Shibata

自分ごとですが新しい何かを求めて見つけてしまいましたw

外観の雰囲気に引き込まれて店内へ入ってみるとダンディなスタッフさんが目につきました。結構本格的な雰囲気か⁉︎ ダージリンティーとえびと熟成ベーコンのカルボナーラを頼み店内を見渡すと元何かの建物ぽい感じ。 聞いてみると小学校の分校の食堂？だったとか。 ダージリンティーの到着！ 香り高いダージリンティー最高でした！ パスタは乾麺を使用しているので少々時間がかかるそう。自分、生より乾麺派待ち遠しいw パスタが届きますと見た目良し、香り良し期待が膨らみ、いざ実食w えびの火加減最高！ぷりぷりですw 麺の硬さも良かったです。ソースは卵黄の濃厚さ、熟成ベーコンの塩味と旨味がたまらないwww 自分的にウインナーは無くてもよかったかも。黒胡椒もっと欲しかったです。すいません。 グリーンサラダもペロリ！ 帰りにテイクアウトのローズティー！ めっちゃ美味い！ まとめ 色々と自分達に対応してくださりスタッフの皆さんありがとうございました。 また食べに行きますね！絵、写真、作品も素敵でした！ 外観の写真撮るの忘...

まず前菜から度肝を抜かれました。そのあともスープ、手作りパンとバター、魚料理、肉料理、デザート、どのお皿も美味し過ぎて驚きの連続でした。魚、肉の美味しさはもちろんのこと、とにかく野菜がとても新鮮で美味しかった。手作りパンと手作りバターも絶品です。料理とソースの相性も抜群で、くどくなく軽い感じなのに満足感はしっかりあります。こんなに美味しいフルコースは初めていただきました。口コミの評判通りです。帰る時、お二人でお見送りしてくれたことも好感が持てます。素晴ら...

喧騒の子供の日を避けた新緑の平日に、家族四人でお邪魔しました。料理内容を語る事などできませんが、年老いた母や叔母も目で楽しみ 舌で喜ぶ料理をしっかり完食。地元の食材を、春の絵の様にアレンジして出していただいたと感じました。　また、私たちだけの貸し切りとなり、お喋りにも花が咲き、忘れられない素晴らしいひと時を過ごす事ができました。シェフに迎えていただき...