らーめん大龍 七戸店 — Restaurant in Shichinohe

The ramen was good and creamy compared to those I had else where. The lady was quite helpfull listening to our questions and preparing those half vegan one. Tough you do not get 100 persent VEGAN, we managed to explain her to bring us one with no crazy floating...

土日のお昼頃来店させて頂き、券売機で券を購入し、カウンターに着席しました。並ぶことはなく、5割くらいの席が埋まっていると言う状況でした。 ラーメンが提供され食事をしていると、入り口に向かって店主以外のスタッフ総勢3名が「ドアを閉めてください！」と立て続けにお声がけをされていました。振り返ると、券売機の前に他のお客様がおり、注意を受けたお客様は先に進めずドアを開けて半分入店しているような状況でありました。 その後、店主と思われる叔父様がそのお客様には聞こえないくらいの声量で「なんで、開けたのに閉めなくていいと思うんだ、開けたら閉めるのが当たり前だろ、ブツクサブツクサ・・・」と苦虫を噛み潰したかの様な表情で、体感30秒程呟いておりました。

カウンターで食事をしていた私と連れの2人はそれを聞いて非常に不快な気持ちとなりました。 以後、店主の方の様子が気になり意識してしまっていたら、入店のお客様がいらした際に上目使いでチラと確認される様子でした。挨拶はしないんですね。 味の感想は、よくある業者用スープのチェーン店の味で、熊さんの麺の茹で加減は抜群でした。総評すると可もなく不可もなくと感じました。チャーシューも美味しくて、おそらくは業...

国道4号線沿い、JR七戸十和田駅の近く、道の駅しちのへのそばにあるラーメン屋。青森県内三八上北地方のローカルチェーンと思われる。「とろけるちゃーしゅー」のキャッチフレーズが有名な、豚骨白湯チャーシューめんを売りにしている店である。

豚骨はアッサリ系といった感じ。ドロッとした感じではなく、豚骨特有の臭みも抑え目で食べやすい。チャーシューはキャッチフレーズの通り、提供前に熱をしっかり通しているためか、脂身がとろとろでうまい。 チャーマヨ丼（チャーシューマヨネーズ丼）は、水にさらした白髪ネギがたっぷりと乗っかっており、味濃いチャーシューとマッチしてうまかった。

ただ味が全体的に濃い目。スープは当然として、チャーシューにもしっかり味が浸みているため、そのままではつらくなる場面もあった。白飯など、味が薄いものとあわせて食べるのが良いだろう。

駐車場はあるが、入り組んでいるため大型車（ハイエース等）では混雑期...