霧の森茶フェ ゆるり — Restaurant in Shikokuchuo

愛媛県四国中央市。新宮IC付近の道の駅。メディアや雑誌でも有名な「霧の森大福」を含めた菓子や、無農薬茶のメニューがあるカフェ。地場産業を大事にされてます。

12月の土曜日13時頃。 相方と相方の両親と4人の二泊三日の旅の二日目。 高知県へ向かう途中の高速道路から寄り道。 この日は、雪のため速度制限50キロメートル。 トンネルを抜ければ、そこはガチの雪景色。 新宮ICを降りて、ゆっくり走りながら、ナビを無視して、たどり着く。 二種類の行き方があり、道なりに行けば、広い駐車場。そこからは、少し歩かないといけない。 もうひとつは敷地内の優先駐車場。 足が悪いので、そちらへ。 到着すると、あちらこちらでスタッフが雪かき。

店内は和風で、とてもオシャレ。 テーブル席や掘りごたつ席などあります。 行列のための座席と雑誌コーナーもあり。 今日は空いててラッキーです。 GWも来ましたが、テイクアウトのソフトクリームを買うのに、かなり並びましたので、穴場の時期があることが分かりました。

■注文■※税込 ・25周年プレート(1210円) 和紅茶シフォン、チャーズケーキ(プレーン、煎茶、ほうじ茶)、チョコタルト、もなか等。 ※2024年で販売終了。 元々のレギュラーメニューもあるのですが、チャーズケーキ、お茶のチーズケーキが、斬新でした❗

・極上煎茶　月の雫(880円) 新宮わきの茶の最高峰。 一芯二葉を丁寧に摘んでおり、玉露のような甘みが身上。一煎目から三煎目にかけて甘み、渋み、苦みと味の変化をお楽しみください。 茶葉の販売は、この店舗のみです。

注文すると、店員さんがセットを持ってきてくれます。正しい入れ方を教えてくれますが、一煎目は店員さんが代行してくれることも選択可能ですので、せっかくなのでお願いしました。 思っていた以上に、お湯を冷ます必要があったり、しっかり水気を切らないと、苦味が増えてしまったりなので、美味しく飲む方法が分かったので、時間あればお願いしても良いかもしれません🎵 一煎目は、とても甘く、上品な味わい。 二煎目から、少しずつ味が濃くなっていきます。 変化を楽しむ中で、美味しかったので、6回以上飲みました(笑)

・おすすめセット(715円) 菓子の盛り合わせ。 団子(黒糖きなこ)、ほうじ茶ゼリー、生チョコ、もりのみ、霧の森大福。 霧の森大福は、無農薬栽培の新宮茶「かぶせ抹茶」を餅に練り込み、外側にもたっぷりまぶした和スイーツ。中にはこし餡と生クリームが入っており、香り豊かなほろ苦の茶の風味と甘みが好相性。

苦くて甘い大福は、贅沢な組み合わせ(^^) 生クリームがいるから、バランス良くなります。

団子も生チョコも美味しいので、このセットは是非オススメですね！

全員でお昼ご飯を兼ねて来たので、かなり食べました。写真で見てもらえば分かりますが、「抹茶ぜんざい(660円)」、「バニラアイス(385円)を2つ」など様々。合計約6000円。

ちなみに、二泊三日で両親の一番のお気に入りの食事はこの店でした。甘いもの好きには最高です☀️

天気が悪くても、店員さんが心配してくださって、とても素敵な接客で、とても優しい気持ちになりました。

ご...

松山で人気の霧の森大福♡ 温泉帰りに四国中央にある、霧の森菓子工房へ

初めて頂いた時の衝撃は、 本当に素晴らしく、 抹茶の苦味にクリームとこし餡が、 冷たくて絶妙な大人の甘さにうっとりしました☆彡 松山では大行列に並んで購入したものですが、 工場なので、 ゆっくり菓子工房を見学したり、 お茶の歴史についても学べます♡

普段、 霧の森大福とソフトクリームしか食べた事が無いので、茶カフェで、スイーツを満喫したいと思います☆彡

新宮インターから程近く、 この日は生憎の雨で、 駐車場に車を停めてテクテク歩きました☆彡

まるで大福御殿ならぬ、 霧の森の園内は、 食事の出来るレストランや、 カフェ、工房など、 家族連れやカップルで、 賑わっています♡

霧の森　茶カフェは、 掘り炬燵式の寛げる和の雰囲気に、 竹藪が店内にそびえ立ち、 とても落ち着く空間です♡

私たちは掘り炬燵の席で、 霧の森パフェとほうじ茶のセット、 おすすめセットを注文しました♪

霧の森パフェは、 幾つものスイーツが層になり、 てっぺんのソフトクリームも、 抹茶が濃くて美味しいし、 ゼリーやわらび餅に、 クッキーにこし餡と、 和テイストなパフェは甘すぎず、 ほうじ茶ともよく合い、 普通のパフェは生クリームが多いのですが、 最後まで飽きる事なく美味しく頂けました♡

そしておすすめセットは、 黒蜜の団子やほうじ茶のゼリー、 霧の森大福やチョコがセットになって、 色々楽しめるのが嬉しいです❤️

クッキーも美味しいし、 やっぱり霧の森大福の苦味が堪らなく美味しい❤️

帰りに大福を購入して、 茶カフェを満喫しました(o^^o)

おご馳走様でした☆彡

最後までお読みいただき、 ありがとう...

とにかく大好きな霧の森大福を食べたくて来ました。 前回来た時このカフェは大行列で2時間待ちと言われて断念。外でソフトクリームを食べて、お土産に霧の森大福買って帰りました。 今回はリベンジ成功。 霧の森大福も入っているおすすめセット。

大福はのびるタイプの柔らかいものではなく、もっちりとしたもので、新宮茶が練り込まれた上にほろ苦い抹茶パウダーがかかっています。 中のこし餡と生クリームも甘すぎない上品な味。 やっぱり飽きない味。 甘いものが苦手な人にこそ食べてもらいたい大福。 無農薬のお茶なんて日本でここくらいなのでは？ 子供の頃から新宮茶を飲んで育ったけど、やっぱり美味しいお茶。

霧の森大福はネット販売は不定期で抽選倍率も100〜200倍とのこと。でもやっぱり新宮へ来て食べてもらいたい。

建物は外から見るとコンクリート打ちっぱなしのモダンな雰囲気なのに、中に入ると古民家風。 囲炉裏の掘り炬燵式のお席もあって雰囲気はバツグン。 今回は平日お昼に行ったので並ばずに入れたけど、土日だとやっぱり並ぶんだろうなぁ。 次回はフォンダンチャコラを食べたい。

2022.09.16

再訪 食後のデザートと思ったけど満腹で入りそうもなくソフトクリームを。 抹茶・ほうじ茶ミックスソフトを。 甘すぎないほろ苦さの良いお茶の風味豊かなソフトクリーム。 2023.08.16

相変わらず人気のお店で待ち時間が長く、今年もソフトクリームのテイクアウト。 お値段は50円ほど上がっていたが、美味しいし何よりお店の前に日除けのテントと椅子を設置してくれていて炎天下で食べずに済んだ。 感謝...