お肉工房 梅桜亭 — Restaurant in Shimabara

残念ながらもう利用することはないかと。

オーナーを除きスタッフが総入れ替えしているようだ。 顔なじみの店員さんが独りもいない。

島原に来て６年目、ずっと贔屓にしてきた焼肉店で 味サービス共に良く、宴会・プライベート・親族を連れてきたりと何度となく通っていた。

ここ数ヶ月だろうか、雰囲気が変わった。 が、味は変わなかったので今まで通りに利用していた。

先週、ランチに訪れると、観光バスが停車しており、 海外の方が利用したようだ。 その時は、地域の活性化するのでいいことだ、と、好感をもっていた。

そして今日なかのよい伯父伯母との宴会をと、昼間に予約をした。 知っているオーナーらしきと話したが、 焼肉は予約で満席です、定食の席ならば大丈夫です、 と言われ、一度電話はきり、家族と相談をした。

そして、やはりこちらがいいと再度電話をし、 オーナーらしきがでて、定食のテーブルでよいので、と 予約をした。

時間に店に行ったときに念のため確認をしてみる。 焼肉のテーブルにキャンセルでてませんよね？ と笑いながら聞いたら、 団体さんでいっぱいです・・ とその時はじめて団体さんだと聞知った。

席に案内されながら、店員さんにこういわれた。

今日は団体さんで一杯で料理が出るまで４・５０分かかります

え、と思ったが、とりあえず席に座った。 ドリンクを注文すると、

ドリンクも時間がかかります。オーダーが詰まっちゃって・・・・

いやいやいや、何？帰れって事？ と思うような言い様。

予約していたわけで、飛び込みではない。 そんな話聞いてないし。

と言うと、

電話を受けたのは自分ではないし

と言い出した。 調理場に聞いてくると一旦席を離れ、 戻ってきたときは、少し早く出せると言ってきたが 出ることにした。

高齢者３人はいいじゃないか、と言っていたが 少し若い私たちは、ここ数ヶ月の違和感もあり、さっさと帰り支度をはじめた。 少し理性は残っていたので、帰りますね、と普通に店を出...

雲仙旅行でランチに行きました。 車で多比良港から20分位、島原外港からは10分位、雲仙への道57号と道の駅みずなし本陣の間の雲仙グリーンロード沿いです。ちょっとわかりにくかったです。綺麗な建物で、ウキウキ。女子旅にも良いかも。個室に通されました。 駐車場も10数台くらいは停めれます。

焼肉、ステーキ、ハンバーグのお店。 ちびっこはハンバーグを食べましたが、私のステーキを半分食べられてしまいました。 ランチのステーキは国産黒毛和牛の赤身とサーロイン。アメリカ産も数種類あります。 焼肉ランチはテーブルで焼きます。3種類位の盛り合わせ。1500円位かな。ステーキの方がコスパ良いかも。もう少し良いお肉が良いなぁ。ボリュームもパンチもいまひとつ。 他にも牛スジカレーやロコモコは美味しそうでした。

私が頼んだのは赤身の黒毛和牛ステーキ、美味しかったです。 サーロインも美味しそうでしたが、良いお値段で見送り。お店のアプリを入れたら半額になるメニューがあるとスタッフさんに教えてもらいました。焼き加減は聞かれず。もう少しレアが美味しかったかも。 付け合わせの冷凍のニンジン、ブロッコリーは、ない方が良いです。あのお値段なので、島原のアスパラや新玉ねぎ、ジャガイモ等、もう一工夫してもらいたいなー。お野菜も美味しい土地柄だけに残念。 ウーロン茶、サラダ、ライスつきでした。

スタッフさんは皆さん、テキパキ気持ちが良い接客でした！

また行きたいお店です...

ランチで初めて伺いました。 肉屋直営？的な感じだったのでだいぶ期待していきました。 久しぶりにとにかく良いお肉を食べたかったので、ランチメニューではなく単品の焼肉特上を頼んだところ、メニュー表の写真と実際の肉がマジで違いすぎる…。 どう見ても脂身は多いし色も変。 案の定硬いのはもちろん筋の入った肉もあって終いには臭い。 とどめに表は赤身だけど、裏返すと一面真っ白の脂身がびっしりの一枚。 それが下に隠すように入れられていてビックリとゆうかまじで怒りが込み上げました。 あれで2,500円以上とるのは客を舐めてるとしか思えない。 たったの肉6枚でこの値段なのだから相当な良いお肉が来ると誰でも期待すると思いますよ。 本当にふざけないで欲しいです。

あと、ついでに若い女性スタッフの態度とゆうか愛想も全くなくてプラスで気持ち悪かったです。 (他の人の口コミ見ると数年前から同じような書き込みがあって、何の改善もされてないんだなと納得しました。どうか接客教育して下さい。) 久しぶりの外食で楽しみにして行ったのに本っ当にガッカリ...