Unaichi — Restaurant in Shimada

マップで見て良い評価だったので尋ねてみた。 10時15分頃店の駐車場に到着…数台の車がすでに居たので急いで店の前に行ったけど… 順番の書く紙が無く…店のルールが分からないので、並んでるお客さんらしき人に尋ねると… ここは並んだ順番で入る店と教えてもらった。 開店は11時30分なので…こんな暑いのに炎天下の下で並ぶの？と疑問に、普通の店は待たせるので紙に先着順で名前と電話番号を書いて車の涼しい中で待っててくださいとお客様重視の店が多い中…この店は外で待てる人のみが食せる店の様です。 逆に、そこまで店重視ならさぞかし鰻に自信が有るのかと期待が強くなった。 10時45分頃、店の方が名前と注文を聞きに来た。 うな重の松竹梅の種類を尋ねた、竹が基準で鰻一匹、松は1本半らしい！ うな重の竹と　きも焼き1皿(串2本セット)白焼き単品を注文！ 客の席に着く時間に合わせた調理の店の様に感じた。またまた期待感、大です。 11時15分頃、今日は早めに案内しますと…順番に案内された。 着席後5分できも焼きが来た、表面は焼けてるが中は半焼きの生に感じた…この地点でこの店が炭火では無くガス火焼きなのが判明 中まで火が通ってない、タレは薄口のうっすら辛味のみりんタレ…大丈夫か！と不安を感じてる間に次々と白焼きと　うな重が運ばれてきた。 白焼きを見た時…目が点に！うなぎの表面がベトベト油なのか白焼きは焼きのみなのでうなぎの肉の表面は焼かれてテカリは無いはず！ いざ一口！ ヌメリのあるベトベトで焼いたばかりなのに冷めてガス火なので放置してあるから油が浮いてベトベトになっている…美味しいはずも無し！ さて、気分を入れ替えて　うな重に箸を入れた！ゆげも立たず…やはり鰻が冷たい 先に注文を聞いときながら…大量に焼いたうなぎを放置して提供寸前にタレを付けただけのうなぎ！マジ残念 ご飯はぬるく、うなぎの為に炊いた温かいご飯でも無く…挙句の果てに薄いみりんタレなのでタレのかかったご飯も不味い。 ここまで完璧にベトベトなうなぎ重と言うかお客をなめてる？ スーパーでもここまで不味いうなぎは売ってないよ！ 他の席で食べてるお客さんは、美味しいと言って食べてます。流石人気店だね〜と言ってますが… あなた達…大丈夫？ お店は一生涯、お客に美味しい料理を提供する為に精進するのが当たり前！ お客が店を甘やかしてるから店が、客が来るから精進せず、食べたければ炎天下でも並べ！待った奴しか食べる資格は無いと図に乗るんです。 お店の味は客が店を育てるからいつまでも美味しくなるんですよ！ お店の方！自分で今の提供してるうなぎ食べたことありますか？ 多分、日本中で不味い店ランキングが有ればワースト10に入りますよ！ お客さん！もしこれが美味しいと感じるならスーパーの鮮魚屋さんが心を込めて安くお客様に美味しいうなぎをと提供してるうなぎ食べてみて！そんなあなた達ならメチャクチャスーパーの鰻が美味しいと感じますよ！ 残念ですが…お客さんもお店をダラクさせて甘やかすのはやめてあげてください。 そうすれば、少しうなぎを大事に扱って焼き方から精進するでしょう！ 頑張りなさい！お客は、いつまでもお店を甘やかすと...

肝好きな方には朗報です♪

丁度、夜に静岡の金谷エリアに居たので、関東風の鰻を久し振りに食べたくなり、食べログ検索で見つけて初訪問しました(^^)♪

食べログの玄関写真を見ると、格式が高そうなお店に見えて緊張しましたが、中に入ってみると地元の方々が集う地元で人気のお店で、落ち着く雰囲気でした(´∀｀)♪

記帳して少し外で待ってから入店です♪

奥には座敷席が有り、カウンターとテーブル席が有りました♪

事前にメニューを見て、うな重は決めてましたが、もう一品何にしようかと眺めていたら、『きもわさ』を発見⁉️

食べた記憶のないメニューでしたが、何とかなるでしょうという事でオーダーして待ちます♪

◯きもわさ　¥600 ◯うな重(竹)...

結論から書くと何故高評価なのかわからない。

所用でホテルから近めのこちらにうかがいましたが、接客態度が横柄で喧嘩腰な年配女性（大女将なのかな？）引退させた方が宜しいのでは？

席に余裕のある店内、カウンター以外は全て空いてる！ 2人の方もカウンターで召し上がっていらっしゃった（その後も空いてる）のに入り口（外）で待たせようとする（旦那さんはイイと仰っているのに） 終始満席になることもなくほどほどな店内。

ビール（小）を瓶と勘違いして注文したら、瓶は小は無いです！ メニュー指さして小とありますがといぅと生ビールです、瓶はありません！（確かにだけど） あなた、瓶と言いましたよね？とあげ足を取られ威圧される（爆）

怖っ！

カウンター空いたので移りましょうか？と気遣ってみたけど、何か気に入らなかったのか大丈夫です！と不機嫌そうに怒った声で・・・

余談ですが暑い中ホテルからとても楽しみしつつ早歩きで歩いてきてしまったのでとても暑かったのにエアコン無し。（まー勝手に歩いて来ただけだからしゃーないけど笑） 接客が怖すぎて言い出せないし言ったところで絶対拒否されるだろうし嫌な思いこれ以上するのはゴメンだから言わなかった。隣の方もカバンから仰げるものを取り出して仰いでいらした。 やっぱ暑いのは私だけじゃなかった。

料理は特に旨いかと言えば・・・ 不味くは無い程度。 他にいくらでも旨い店はある。 人気の理由はなんだろ？ 安いから？ 白焼は箸でスッと切れない。ふわふわ感無し。 温度ぬるめ。 明らかに焼きたてではない。

鰻重は香りもなく脂も乗ってない、よく言えばあっさりしている。タレも。

まぁ、ツッコミどころ満載の久々に面白い店だった。（ここまで酷いとある意味ネタ）

厨房の方達は挨拶も明るく感じが良かった。

何故お重の蓋はお重の下に置かれて提供されるのだろうか？ 品がない気もする。 ...