菓子工房 福寿 — Restaurant in Shimanto

La boutique est très jolie, avec tout le charme, l'élégance de la culture japonaise. Le packaging met en avant de jolies phrases écrites en français vantant la qualité des produits. Me concernant, n'étant pas un habitué, je ne peux que juger le moment présent. J'ai hésité entre le choux à la crème et le roulé, j'ai opté pour le gâteau roulé ou du moins une tranche. Ce type de produit est un grand classique de la pâtisserie japonaise. L'ensemble des produits présentés dans ce chariot sont tous surgelés. La vendeuse indique bien que les produits sont surgelés, qu'il convient d'attendre 10 minutes avant la dégustation. A titre personnel, en tant que français, je ne comprends pas la nécessité de vendre dans une pâtisserie des produits surgelés qui vont être altérés en matière de goût et de texture. De plus, les produits sont unitairement emballés dans des sachets en plastique ce qui altère dans certains cas la texture (par exemple la pâte à choux). En France, cela est impossible. Seuls les glaces et sorbets sont vendus ainsi. Les pâtisseries sont conservées réfrigérées mais non surgelées (froid positif). Un produit est toujours meilleur frais. La dégustation a été réalisée environ de 20 minutes. Gustativement, c'était très plat, aucun intérêt. Les textures étaient sèches et désagréables. Peut-être pour les japonais, cela ne pose pas de problème mais mon niveau d'exigence en tant que gourmet français, en toute modestie, est toute autre. En espérant que ces remarques permettent d'améliorer certains points dans un futur proche. Bonne...

中村駅から街の方へ向かって徒歩5分弱にある洋菓子屋さんです。外観が可愛らしいですね。お店の前に駐車スペースがあります。 福シュー220円税込とミニシュー100円税込の2種類があります。ミニシュー5個入り500円税込を購入。 柔らかめの生地にくどすぎない甘さのカスタードクリームが入っ...

18時半に寄ったら、いらっしゃいませも無くチラ見しただけでずっと背を向けられた。仕事帰りに家族から頼まれてケーキ買いにいったけど買う気無くして買わずに出ました。昼間はとても愛想良くて印象良かったしケーキも好...