胡家 — Restaurant in Shimonoseki

Excellent, authentic Chinese restaurant. Lunch set offering is only ¥1000; includes one of the best Chinese soup I’ve had in recent memory. For ¥1600 you can get two entrees. No English spoken, but menu is well...

初めての訪問です。 国道沿いでお店の前に4台と少し離れた所に駐車場が有ります。 前の道路が交通量が多いのでお店の前は停めにくいです。

土曜日のお昼前に行きましたが、ランチは平日のみです。 スープとエビチリ、回鍋肉、チャーハンを注文しました。 厨房1人、接客1人なのでささっとはいきません。 一品づつしか出てきません。エビチリも回鍋肉も味が濃いのでチャーハンと一緒に食べたいので待っていたら全て冷めてしまいました。 チャーハンはずいぶん後から来たお客さんの注文分と一緒に作った様で、私達はすごく待たされましたが、そちらの方は早くに出てきました。 味は美味しいですが、料理提供の時間のばらつき、接客等含め...

☆を6個つけたい名店です。お店は四川料理の大家・陳健一（1956-2023）の命名によるもの。なぜこんな名店が下関市の横野にあるのか、正直言ってすこし不思議な気がします。常連の方は単品でいくつか注文されるようですが、個人的におすすめなのは4000円のコースです。これは一番価格の低いコースですが、ボリューム満点。下関に店を構えてくださっていることに感謝せずにはいられない、自分へのご褒美で足を運ぶお店です。美食に心が洗われます。疲れた方、頑張ってる方に強くおすすめです。どんな中華料理マニアを連れて行っても...