Fukuda — Restaurant in Shimonoseki

正直、久しぶりに「ご飯を食べに行ったはずなのに、空腹のまま帰ってきた」という不思議な体験をしました。コース料理を注文したのですが、一品一品がとにかく“芸術作品”のように小さく、皿の余白が主役なんじゃないかという仕上がり。味は確かに悪くないんです。いや、むしろ丁寧につくられているのは分かる。でも、それ以前に「食事」というカテゴリに入れていいのか疑問が残ります。 特にメインディッシュ。運ばれてきた瞬間、ただの前菜かと思いました。ええ、冗談抜きで。

「上品さ」と「ボリューム感」は両立しないものなのかもしれませんが、せめて“満腹にはならなくても、お腹に何か入った感”くらいは欲しかった…。結局、コースを完走した後に、近くのファストフードに寄るという、なかなか趣深い夜になりました。

コース料理＝特別な時間という意味では、ある意味期待を裏切らない「非日常」ではありました。でも、次に行くなら間違いなく...

接客最悪でした。 ランチで訪れて魚食べれないからと伝えると、厨房で3人がかりで悪口をいい、2人で行って1人は魚大丈夫ですと伝えたにも関わらず、1600円＋税のコースについている刺身もわがままな客。２つとも同じでいいと言って、２つとも同じ物にされた。 文句を言っている間お茶も出てこず、言い終わって持って来たお茶も無言で叩きつけるように置かれ、本当に気分が悪かったです。 もう1人の人にも本来刺身とかがついてるコースなのに私のせいで出てこず、申し訳なかったし、こんな思いをさせられたお店ははじめてです。 会計時も税込ですか？と2回聞いても無視で、3回めで態度悪く税別ですと返事がきました。 2度と...

孫のお誕生日会のためオードブルを予約しました。予約当日に行くと、忘れてた！と言われ、オードブルはできていませんでした。もう最悪です。 今からすぐ作ると言われ、とても気分が悪かったですが誕生日会が始まってしまうので今から他を探しても無理なのでお願いするしかありませんでした。できたら持ってくると言うので待ってたらたったの30分くらいで持ってきました。めちゃくちゃ手抜きされた気分です。 お祝いの日にあんなに悲しい気持ちにさせられて最悪でした。 ...