Driver's Saloon — Restaurant in Shimotsuma

筑波サーキット内の食事処。利用せざるを得ない事情があり久々に訪問。口コミで評判のもつ煮定食800円を注文。余り期待していなかったが、モツが柔らかくとてもうまい。煮詰まって塩っぱいことも無く、コテコテでも無く、ちょうど良い味。たくさん入ってる蒟蒻に味が染みてればより良い。ご飯より酒のアテとしたい。ちなみに、緑色をしている珍しい七味が、大きい入れ物に入れて置いてあり、かけ放題。もつ煮にかけるも少なすぎてよくわからなかった。別に一味やS&Bの七味もあり。香辛料にこだわっているのか？お隣さんが食べてたハッシュドビーフ、美味しそうだったので今度...

筑波サーキットの第一ヘアピンのは入口の右側辺りにある。屋根のヘリにドライバーズサロンの文字しかないので、知らないと探すことになるかも知れない。サーキット内に食事の出来る場所はここしかないため、外に行かずとも走行の待ち時間に簡単に行けるので便利である。メニューはご飯ものからソバまで揃っており各種選べる。コロッケ定食、メンチかつ定食、もつ煮定食、肉ソバ、天ぷらソバ、カレーライス等々。値段はカレーライスが650円、ソバがだいたい550円、メンチかつ定食が850円くらいで一番高かったと思う。店内は昭和の社員食堂といった懐かしい感じ...

外には唐辛子を干していて店の中には七味と一味がドーンとおいているところを見ると、さてはこの店は唐辛子が隠れた名物なのだろうと思い肉うどんを頼んで七味をたっぷりとかけてみる。七味は私にはちょっと辛さがたりなけど風味よく、とても美味しくいただいた。ところで肉うどんの肉は牛丼のあたまを流用しているようで玉ねぎとかしらたきのようなものが入っているのはご愛敬。それはそれでおいしいですし。カレーライスは学校の給食のようでした。これまた美味...