「砂川ハイウェイオアシス」にて購入しました。
「新十津川笹寿司」は、柿の葉寿司に近いスタイルで、独自の味わいを持つ一品です。
この笹寿司は、伝統的な柿の葉寿司に影響を受けているように感じられます。しかし、新十津川ならではのアプローチがあり、特別な味わいを楽しむことができます。笹の葉に包まれた酢飯に、新鮮なネタが絶妙に組み合わさり、食べる人を魅了することでしょう。
特筆すべきは、その味わいです。たんぱくな味わいが広がり、素材の旨味が存分に感じられる一品です。日持ちするお寿司にしては柿の葉寿司に比べてずいぶんとあっさりした味のような気がします。
個人的には柿の葉寿司の方が...
Read more砂川ハイウェイオアシスの市場にて購入!
常温OKな商品ですから、かなりしっかりと〆られた鯖ですが、ほんのりと笹の香りが移っていますね。 このまま食べても美味しいのですが、新十津川の日本酒「金滴」と一緒にいただくと、これまたウマイ! 酒の肴にも...
Read moreのれん は 出ているが営業してるかわからない。笹寿司は 前もって 要予約。日曜、祭日等には 砂川市に ある オアシス館で 販売されてるようですよ。 なので なので...
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