Ramen-Tonta — Restaurant in Shintotsukawa

Ramen-Tonta stands out not only for its delicious food but also for the nostalgic atmosphere it creates. Stepping inside feels like a trip back to the Showa era, with an eclectic display of vintage toys adorning the walls, evoking a sense of warmth and whimsy. The restaurant’s specialty, its rich and flavorful miso ramen, is a favorite among regulars, offering a perfect balance of savory broth and perfectly cooked noodles. The gyoza here is also a crowd-pleaser, with crispy golden edges and a juicy, flavorful filling that pairs perfectly with the ramen. Despite the high quality of the food, Ramen-Tonta maintains very affordable prices, making it a go-to spot for both locals and visitors. Its eye-catching facade, with its vibrant signage, ensures the restaurant is hard to miss, adding to its charm and appeal. Whether you're here for the food or the nostalgic ambiance, Ramen-Tonta offers a unique dining experience that's both satisfying...

新十津川町のとん太さんです。 浦臼町から新十津川町へ、国道275号を北上していると、のどかな田園風景の中にボコンと現れます。 周囲の景観からは浮きまくっているので、まず見落とす事はないでしょう。

とんこつ醤油ラーメンと普通醤油ラーメンをいただきました。

とんこつ醤油は濃厚ですが、骨髄の臭みはありません。白濁で若干のとろみを感じさせる、完成度の高いとんこつ系ラーメンでした。

普通醤油は焦がし葱油系です。 注文時「醤油ラーメン」と、お願いしたところ、店主さんから「普通醤油ラーメンですね？」と、聞き返されたのでそう呼びます。 こちらは見た目ほど濃くも塩っぱくもありません。モヤシたっぷりの黒い札幌ラーメンでした。

チャーシューは、巻いた豚バラ肉の炊きチャーシューです。きちんと脂も抜けていました。

初めて行きましたが、全体を通して美味しかったですよ。

そして、とん太のさんのラーメンで高く評価できる点は、スープからしっかりとした野菜の旨味が感じられる事です。

これがないお店を、私は高く評価しません。 何故なら、核となる動物系の材料にたくさんの野菜を合わせて抽出したものを、私は「スープ」と、認識するからです。 洋食と中華においては、スープの定義と言っても過言ではありません。

お店内外の奇抜な装飾からは想像できない、とても美味しいラーメンでした。

ただ、こちらのお店は店主さんひとりで切り盛りしているので、混み合う時間帯は穏やかな気持ちで来店してください。 そもそも穏やかな気持ちを持ち合わせていないせっかちな方は、お店の為にも他の客の為にも是非素通りしてください。

見た目は奇抜、中身はしっかり。 とん太...

面白いラーメン屋さん発見！ 何度か通った時に何かハデって 言うかお店全体がホーロー看板に 覆われた感じで廻りにも建物も無く 田畑があるだけでとても目立ちます これは行かなければと思い情報集め かなり美味しいと言う事で 行きましたよ～(^^)/ 入口から昔のキャラクターグッズが 店内に入るとまたまたビックリする ぐらいの看板グッズなどが飾られて います…完全にオーナーの趣味か？ 確かこの近辺でこんな感じの古い物 を販売しているお店があったような 見たことがありますね☆ あの美瑛町にありますライダー ハウスを思い出しました(^^) 少し余談になりましたが味の方は 私には珍しく醤油味でも豚骨に しました～お店でも上位でしたので 臭みも無く濃厚で麺も私好み♪ チャーシューはしっかりした味です それからギョウザは抜群に安くて 旨かったですね～大満足っす！ 大変美味しかったです♬ ...