石窯・自然かふぇ とと＊ここ — Restaurant in Shirahama

白浜の江津良浜近くにあるペスカトーレが予約で一般だったので、YouTubeで見て良さそうだと思ったこちらを訪問。

YouTubeを見ていたので覚悟はしていたが海沿いの道と最後の田んぼ沿いの道、ここはすれ違いも出来ないし、脱輪する危険性もあるので運転に自信のない初心者や大型車はかなり気をつけた方が良いですね。

訪問すると、今は人が一杯なので少し時間がかかるとの事だったので車で待たせてもらう事に。 そうすると、メニューを持ってきてくれたり、席は空いているので中で待って頂く事も可能と言って頂いたので中で待つ事に。 店内はログハウス風で、天井が吹き抜けになっていてかなり広く、テラス席や、野外の席もあります。 最初に人が一杯と言われていたのは、提供するキャパを超えていたんだと思います。 席は沢山空いていました。

店内には沢山の植木、モンステラ、ヒメモンステラ、クワズイモ、ポトス、蘭系の何か等色んな種類の鉢が置いてあり、丁寧に世話をしているのが伺えました。 内装もめちゃくちゃリラックス出来る感じで、端のソファー席にしましたが、床にはゴザが敷いてあり、子供は海水浴場で疲れて寝転んで待ってました。 そんな事も優しく許される雰囲気です。

ナチュラル系の無理のない良い感じのインテリアでしたが、家でリラックスしている感じもあり思わず長居してしまいました。

店員さんと猫はとても優しく癒されました。

後、味ですが、これがまた究極に優しい味で、優しいのに薄味感は無く美味しかったです。 バジルソースなんて凄いフレッシュ感がして余計な濃い味付けなんてしてなかったんですが、これが凄い良かったです。自家製じゃないかな。 食後に飲んだ、梅ジュース、ジンジャーエール、ハーブティー、どれも美味しかったです。 ドリンクは自家製のものも多く、沢山の種類がありましたよ。自家製のコー...

久し振りに白浜まで日帰りドライブに行きましたが、テレビでこのお店が紹介されていたのでついでに立寄りました。 テレビ効果があったようで、大繁盛でご主人も1人で汗をかきながら一生懸命ピザを焼いていました。 大人3名と愛犬と訪れたのでテラス席で1時間くらい待ちましたが、まだ時間がかかるとの事でピザは1人前だけに変更しました。 セットのスープはハーブが良く効いた身体に優しい美味しいスープでした。 ピザも大変美味しかったです。 お店までの道はまさに農道で、途中のS字カーブは教習所を思い出すレベルです。 小さい車でも慎重に運転しないと行けませんが、大きい車ですと本当に大変でした。 お店を通り過ぎた奥に駐車場があるので、そこでターンして帰りました。 また時間がある時にお邪魔しようと思います。 こ...

ずっと行ってみたかったピザ屋さん。 思っていた通り、海辺の素敵なログハウスでした。 綺麗な海を見ながら、手作り味噌や醤油麹ベースのピザをいただきました。 ランチタイムより少し遅れての来店でしたが、サービスでサラダもつけていただき、お心遣いが嬉しかったです。 ハーフ&ハーフが➕100円で可能なので、一度で二度楽しめます。 お店の方オススメの醤油麹ソースと、味噌ソースのハーフを注文しました。 少し離れた石窯へ運び屋さん（笑）が運んでくれて、約10分ほどで出来上がり。 サクサク生地に、地元野菜がたっぷり乗ったピザ、味噌や醤油麹の香ばしい匂いが食欲をそそります。 あっさりしていて、具材もたっぷりなので、どこを食べてもいろんな味が楽しめました。 またいつかリピしたいです。 おいしいピザを、...