蔵 — Restaurant in Shirataka

初めて利用させていただきました。炒飯と小ラーメンのランチメニューを注文しました。ラーメンをスープに炒飯を食すのが大好物の自分にとって、大変ありがたいセットです。 初めてのお店で炒飯て少し不安になりませんか？　具材より調理師の腕が問われる料理と美味しんぼでも紹介されていました。率直に美味しいです。焼き加減が最高です。過去食した中でも最高位です。値段からも大満足です。また、ラーメンですが、小でスープ替わりと炒飯の美味しさの影に隠れ印象が薄くなりましたが、乗ってるメンマ正直どこのお店のも出来合いをただ惰性で乗っけてるだけのお店が多い中、一味違っていました。小ぶりで細いですが、食感も良く味も中々でした。 細やかな具材選びや調理師さんの腕に感服しました。ま...

9/10 11:45来店。 ナビなどで行かないと素通りしちゃいそうな外観になりました笑 ファミマが無くなり特に。 駐車場はファミマ跡地にも停めることできるのでトラックなども十分にスペースあります。 調理がたぶんワンオペなんで混雑時は時間かかります。 五目焼きそばを注文。 王道の味付けで美味しいです。 ただ、味付けが薄く感じるのは…… 好みが分かれるかと。 わたしと2人分の注文で餡の量に差があったのが残念。比較を載せれば良かったですが撮り忘れです。 麺はパリパリ麺じゃなく表面を硬焼き風に揚げて中は柔らかい麺にです。セットのスープも醤油ラーメンに使うカエシ濃いめで美味しく飲めます。 半ラーメン食べたくなり麺or麺の組み合わ...

かにチャーハンセット 1200円 食べました。 半ラーメンを＋100円で味噌に変えました。 店の前を通る度に気になっていましたけど、やっと訪問出来ました。 かにチャーハンは ちょっと味が薄いかなぁ～ （好み問題） 味噌ラーメンは私が求めている味でした。 麺の太さは、私的にはもう少し太くても良いかなぁ～って感じで壺にはまった感じがしますね。 そして、量が結構多いです お腹ぱんぱんになりました😊 今回は ねぎ味噌ラーメン 830円 ...