Ramen Unjarage — Restaurant in Shiroishi

初訪問してきました。 食券式です。 人気NO1の豚骨しょうゆラーメンにしてみました。 席に着いて食券を渡すといろいろと聞かれます。 何も分からないので、全部普通で！と言うと、今度は麺は太麺・細麺のどちらにしますか?との事。 豚骨なら細麺と思って、細麺を頼んだ。 ・豚骨しょうゆ(税込800円) 13時30分前くらいの訪問。 店内は1名のみ。 私が入ると高校生っぽい3人組が入ってきた。 すぐ後にこの高校生の知り合いらしい3人組も来て合流。 更にまた少しあとに、別な3人組の高校生が。。(最初の高校生とは知り合いではないみたい。) 奥に陣取った最初に来た高校生が、『これが730円って旨いよなー』と言っていた。 ここは高校生に人気なの？ この頃に食べた味は将来自分の好みに影響するよって思った。 私の場合の中華亭のように。。 豚骨味のラーメンなんて大学行くまで食べた事なかったな。。

そのあとすぐに着丼。(着丼という言葉は食べログで覚えました) まず、スープを飲んでみる。 最初に思ったのは、薄い豚骨味っ感じ。。 麺を食べてみる。 細麺がスープと絡む。 海苔やチャーシューと一緒に麺を食べるとそんなにスープの薄さは感じなかった。。 チャーシューは好みの感じでした。 駐車場も広いし、お店の雰囲気も好きな感じ。。

そういえば豚骨醤油ってどんな味なんだっけと思った。 ただの豚骨はもっと濃厚で甘くて独特のにおいのあるスープ。 ネットを見てみると、仙台あたりでは仙台っ子ラーメンが醤油とんこつ味らしい。。 なるほど、たしかに仙台っ子は純粋な豚骨ではないなーと思ったが、よく思い返そうにも何となくしか味が思い出せない。。 (そういえば最近食べていない)

壁をみるとココは大盛、W盛が無料なのね。 という事は先ほどの高校生は、おそらく730円でW盛を注文したんだろう。 納得。

毎日外で食べる営業マンなんかだと、1食が1,000円を超える昼食には少し抵抗がある。 月に2〜3回しか外食しないんだったら気にしないんだろうけどね。。...

出張で白石蔵王駅に来たので寄ってみました。

めちゃくちゃ美味しいラーメン屋さんです。 一杯730円という値段を考えると驚異的に美味しいと思います。

首都圏のラーメン店は、ある程度特徴がないと差別化できないのか、尖った店が多くなってる気がしますが、こちらのお店は大真面目と言っていいほどに「美味しいラーメンとはこういうことだろ？」とでも言わんばかりの完成されたラーメンを提供してくれます。

しっかり美味しい豚骨ラーメンにも関わらず、味付けは適度で濃すぎたりすることがありません。ちょっとくらい胃の調子が悪くても難なくイケそうなラーメンです。逆に言えばガツンと濃い味付けの好きな人向けではないです。あくまで濃すぎることはないというだけで、物足りなさは全くありません。

ベースの味がしっかり決まっている上、具材ともしっかり調和していて味に一貫性があります。本当に丁寧な一杯だと思います。スープの最後の一口まで美味しくいただくことが出来ました。後味も申し分ありません。食後も幸せなお口のまま過ごせるタイプのラーメンです。

他に餃子も注文しましたが、こちらも大変美味しかったです。

ここまでちゃんと味が分かり、しかもこだわれる方が、リーズナブルなラーメン屋をやってるって珍しいのではないでしょうか。

駅近ながら周囲は街灯もない道ですので夜は気をつけて向かいましょう。

消費税増税の影響か既にアップロードされているメニュー（券売機）から少し値段が上がっているようですので最新のメ...

Ordered Shibire ramen noodle (Spicy noodle with chili and sichuan pepper). The broth was a bit light but had a good level of spiciness and tingling sensation as its name stands...