麺屋 燕 静岡インター店 — Restaurant in Shizuoka

ずっと行きたかったお店です。 お昼のラストオーダー寸前での入店でしたが店員さん達が嫌な顔一つせず皆さん温かく迎え入れてくれてホッとしました。(意外と嫌そうな顔をする店は多い) 店主さんの様な重厚な大将？さんを筆頭に教育が行き届いている印象でした。 ラーメンもチャーハンも賄いどんぶりもボリュームがありダシが効いていて濃過ぎず美味しかったです。島田店の燕さんとはほとんど似ていない(従兄弟の様な)テイストでした。 ただ、清潔感や商品の綺麗さ、心意気は抜群でどちらも最高のおもてなしを受けることができました。

ただ強いて言えばお店に入ってすぐでたくさんの文字の中から急いで食券を買わないといけない事が、非常に焦りました。 後ろに並んでいる人は扉を挟んですぐか同じ店内の近距離にいなくてはならない状態なので、他人を待たせてしまっているプレッシャーはかなり慌てます。 店外に入った瞬間食券購入の旨や、メニューなどを置いておいてもらえると考える時間がもらえて助かります。

お体に気をつけて頑張って下さい。...

たまに訪れるお店の一つです。 醤油ラーメン、塩ラーメンともに美味しいです。 どちらもあっさりしながらもコクがありのどやかで麺とスープの相性もよく美味しいラーメンに仕上がってます。 極みネギ塩ラーメンが特に好きです。 5種のネギが塩との相性バッチリで食べ応えもあり美味しいです。

また最近はつけ麺にハマっていて 特に好きです。塩も醤油もどちらもつけ汁は濃いめですが味わい深いがキレがあってさっぱりしてる、麺はツルツルの加水麺でつけ汁と相性よく 美味しいです。特に塩が好きです。つけ麺は大盛り無料です。 言えばもらえるかもしれませんが、スープ割が置いてあるともっと嬉しいです。

平日は半チャーハンが250円でつけれて 水曜日だと100円でつけれます。 月木金の夜はラーメン1杯につき100円でミニチャーシュー丼をつけれます。

旨辛みそラーメンは辛さはあるがさっぱり目の味噌ラーメンでガツンとした味噌ラーメンが好きな人だと少し物足りないかも

島田本店にある しそ餃子があればもっと嬉しいなと思う。...

蕎麦屋さんだったところがいつの間にかラーメン屋になっていたので早速訪問してみました。

静岡インターチェンジに近い場所にあり、静岡駅に向かう途中にあります。

店内はカウンターとテーブル席。 家族連れも多い様で、奥のテーブル席からはキッズの咆哮が聞こえます。

入口の発券機にてちょっと悩みますが、煮干しな気分でしたのでそちらをチョイス。

背油煮干し950円 トッピングは背脂、刻み紫玉ねぎ、刻み長ネギ、フライドオニオン、メンマ、バラチャーシュー。 ねぎ比率多すぎる。

細くストレートでややパッツンな味加水率低めな麺。

スープはセメント色になるまで煮干しをぶち込むスープを愛するニボニボマニアからすると煮干し感は薄め。 上品とも言えます。 老人の私は鼻も舌も衰えているので、醤油ベースでうっすら煮干しが感じられます。

個人的には申し訳程度の煮干しなら普通の醤油800円の方がコストパフォー...