Minmin — Restaurant in Shizuoka

20数年ぶりの訪問でしたが、当時と変わらないさっぱり醤油味のラーメンと小と言うには少し多い卵で色付けした黄金のチャーハンは紅生姜と食べてやっと味があるくらい薄味。 低学年の子に飴1個プレゼント、麺を解しながら左右に軽く動くご主人、何よりも凄いのは、ここのおばさん、ユーエスバー(USB―)23名分以上の注文を、頭で全て管理。それをおじさん1人で調理するので、注文から料理提供まで平均30分程かかる。 その間、おでんでも食べて待つと良い。 おでんは、ラーメンスープとそのラードが隠し味で入っていて、これまた癖になる美味さです。セルフ式で、見た目が黒く濃そうな感じですが、色ばかりで、ラードの香り...

味は至って普通だが、大盛のボリュームは相当なもので、ガッツリ食べたい男性には向いている。だが、電話口での店主の口の悪さ(こちらが携帯からだった為か聞き取れなかった事は大変申し訳ないが「何を言ってんのかわがんねーーっ！」と吐き捨てた言い方は無いだろう？)これには評価を下げざる得ない。無口で無愛想な店主は他にもいるが、それとこれとは訳が違う。突然のキレッぷりに受話口で自分の耳を疑ったほど。正直、ヤ○ザが経営しているのか？そう感じた。江戸っ子だか何だか知らないが、看板背負ってやってるなら、もう少し節度のある対応をしなさいよと言いたい。もう行...

友人のお薦めのお店で、一緒に、初訪問❗️以来、病みつきになり💓 ラーメンと、半チャーハンのセットが、ルーティンオーダー💓 ラーメンは、あっさりながらもコクがあり、胡麻が振ってあるので、風味が増し、何時もスープを完飲します〜🥶 チャーハンもまいう〜😋 ラーメン➕チャーハン🟰何方も美味しいお店は、重宝しますね〜👏 🥶但し、接客は、最悪サイテー💣 愛想無し、折角の美味しい🍜ラーメンとチャーハンが台無しにダイナマイト🧨 お客様に、愛想よく料理を提供して、お代を頂戴して、又の御...