Sushi Yasu — Restaurant in Shizuoka

Highly recommended! The fish was so fresh. The sushi chef offered many different textures and flavors with his selection of fish. We wanted an authentic omakase experience in Japan, and we got one! This was wonderful tasting...

特上を頼みました。 細かい値段忘れてしまったのですが、4500円くらいです。（上が2000円くらい。） あじが絶品！お吸い物もとってもおいしい。 今まで食べた鯵の刺身の中で最も美味しい…なんでこんなに美味しいんでしょ、肉厚な身…大将本当に目利きすぎる。 網釣りではなく、一本釣のようですね、本当にこの鯵の寿司だけでも食べに行く価値あり。 隠れた名店、といった感じです。 あじのほか、マグロも穴子も、エビも、どれも美味しく洗練されており、美味でした。穴子はしっとりふっくら、タレも塩もどちらもいい。 北海道産？のウニも美味しい。どれもこれも本当に美味しいんです。必ずまた行きたいです。

カウンターとお座敷ありました。

住所や店の位置が昔とは変わったのかな？ グーグルマップでは少し場所がずれて表示されますが、ピオンのある通り、水野眼科さんのお隣です...

創業５０年。おやっさんと女将さんで切盛りする旨いお寿司屋さん。

今時、寿司と言えば回転ですが、やっぱり職人さんが作る寿司は格別です。

食べるとホロッと崩れるシャリと良質のネタがベストマッチです。

特上のアワビは柔らかく、醤油と甘ダレに分けてくれるので違う楽しみが有りますね。

締めで追加した干ぴょうワサビも絶妙なワサビ加減でした～。旨し。

また清水に行ったら寄らせて貰いま...