Parked at the public gym and then walk over. Arrived at 11.30am where there wasn’t much people. More customers started coming in around noon.
Food tasted like a comforting home cooked meal. Shrimp was extremely fresh and shrimpy. Everything was lightly fried and not too greasy. Rice was delicious which was made extra special by the lightly seasoned seaweed. Wish they had the seaweed for sale. Fish and vegetables were fresh. Somen was light and refreshing. Even the side dishes were executed perfectly.
Wanted to purchase the muffins and jumped on the opportunity when they had a flash sale. We got chocolate chip almonds and cranberry rum raisin for 200yen each which tasted fluffy and amazing!
Staff were welcoming. After taking our orders, they showed us around and let us choose our seats. We chose to sit indoors as the farmers were burning things outside. There was a sink to wash our hands since there...
Read more旅先のランチにて利用しました。
地元民曰く、人気店なので予約必須とのことでしたので当日の午前中に電話にてテラス席を予約しました。
近隣のライステラス(棚田)の米でこしらえたおむすびをいただけるとのことで楽しみに伺いました。
予約時間に到着すると、店内は満席でぎゅうぎゅうな印象。かなり狭小でゆっくり過ごせるような雰囲気ではなくまさに「すし詰め」状態で入店前からうんざりするほど過密でした。
テーブル下に足も収まらない様子の食事中先客の方々は、隣の席の他人と肘と肘がぶつかり合うほどの狭さで驚愕の情景でした…。
さて。予約入店の旨を伝えましたが、対応スタッフとここで一悶着。何でしょうね…ロケーションや雰囲気が良いだけでオペレーションがよろしくないのか…?
明らかに大人2名用のチンマイ席にこちとら3名を案内する様子。テラス席は客が引けたばかりで空いているので「予約の通りテラス席」と思いきや…「団体5名様の予約が入ったので…」と意味不明な言い訳をする始末。
いやー。飲食業界で売上を上げるための常套手段である「回転率」に目が眩んだ商売?方向転換されたのねという印象でした。
こちらもゴネにゴネて何とかテラス席に案内していただきましたが、可能であれば予約時にテラス席指定をおすすめします。
2024年猛暑日のテラス席でしたが、パラソルの下で日陰ならば棚田から吹く風のおかげかそこそこ快適でした。
さてお食事。 近隣棚田で収穫したおコメとのことでしたが炊き方に問題があるのか、去年の古米で保存状態が良くなかったのか、はたまた炊きあがり配膳セット後の作り置きなのか…味わいに特別感はありませんでした。
定食に付いているアイゴの唐揚げ、そうめんは美味しくいただきましたが何せ猛暑なので冷たい提供品はもっとキンキンに冷えていたら特別感を感じたかもしれません。
きっと駆け出しの頃は「ホスピタリティ」や「おもてなし」「ゆったりと寛げる場所」「丁寧な」「癒やし」などなどを素敵さを売りにしたコンセプトにスタートしたものだと思われます。
金に目が眩んで提供品やサービスにブレが生じ、ひどいクチコミを書かれてダメになっていった飲食店を沢山見てきました。
お店にとっては沢山のお客さんへ提供する決まりきったメニューなのかも知れませんが、客にとっては(特に観光客)大切で思い出深くなる事を期待して選んだ特別な1食です。
もっと素敵でもっと特別なお店に育つ予感も捨てきれませんが、ありきたりな観光客向けの残念なお店になるかも知れない…。そんな表裏一体性を孕んでいる気がしてなりません。
この先、ある意味日本のどの地域からも遠い小豆島のこの場所まで、わざわざ足を運んで貴店を選んだ客に対してどのようなサービスを提供できるのか…様々な期待を込めて投稿します。
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Read moreSimple wholesome onigiri set and yummy burger that we had as a takeaway. They have a pretty efficient system. Came here at 2 plus and as they couldn’t sit us as they were closing soon, asked us to come back at 3 pm to collect our food for takeaway. Works well as we have a nice 30 mins to walk around and take pictures at the nearby Love in Shodoshima artwork amongst the rice...
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