ラーメン翔屋 — Restaurant in Soma

地元の方々から熱い支持を受ける人気のラーメン店で、こだわりの一杯を堪能できると聞いて、期待に胸を膨らませて訪れました。

濃厚ながらも飲みやすい！至極の豚骨魚介スープ 翔屋の看板メニューは、やはり豚骨魚介系のラーメンです。運ばれてきた瞬間から、食欲をそそる香りが漂ってきます。一口スープを飲むと、豚骨のしっかりとしたコクと、魚介の豊かな風味が絶妙に絡み合い、深みのある味わいが口いっぱいに広がります。

濃厚でありながらも、しつこさがなく、ついつい飲み干してしまうほど飲みやすいのが特徴だと感じました。このスープは、丁寧に時間をかけて煮込まれているのがよく分かります。

スープによく絡む自家製麺 スープによく絡むのは、中太の自家製麺です。もちもちとした食感と、ほどよいコシがあり、スープとの相性は抜群です。麺をすすると、スープの旨みが麺にしっかりと持ち上げられ、一口ごとに満足感を与えてくれます。

トッピングのチャーシューは、柔らかく煮込まれていて、口の中でとろけるような美味しさ。味玉も絶妙な半熟加減で、スープと一緒に味わうと、さらに旨みが引き立ちます。

個性を引き立てる豊富なメニュー 翔屋は、豚骨魚介ラーメンだけでなく、様々な種類のラーメンを提供しています。味噌ラーメンや、あっさり系のラーメンなど、その日の気分や好みに合わせて選べるのが嬉しいですね。どのメニューも、店主のこだわりが感じられる逸品ばかりです。

また、ラーメンと一緒に楽しめるサイドメニューも充実しています。餃子やチャーハンなど、ラーメンと合わせて注文すれば、さらに満足度が高まること間違いなしです。

活気あふれる店内で心ゆくまで堪能 店内は、活気がありながらも、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気です。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄ることができます。お昼時には地元の方々で賑わっており、人気の高さがうかがえました。

ラーメンの提供もスムーズで、待つことなく熱々のラーメンをいただくことができました。店員さんの対応も丁寧で、気持ちよく食事を楽しむことができました。

「ラーメン翔屋」は、相馬市で美味しいラーメンを求めるなら、絶対に外せないお店だと感じました。濃厚でありながら繊細な豚骨魚介スープと、それに絡む自家製麺は、まさに至極の一杯。ラーメン好きの方には、ぜひ一度訪れて、その味を確...

相双エリアには なかなか美味しい食事に有り付けない… 人気有名店でも 旨味より塩、ラーメンに関しては 何故か玉子はスライス。 しかも数少ない美味しいお店は コロナにより閉店してしまった…

ラーメン翔屋

味噌ラーメンが美味しいとGoogleマップに言われ 来店。 チェーン店ではなく、 石焼きの器で味噌がオススメと 猫舌には地球温暖化で苦しむホッキョクグマのように 苦しみながら、 熱々の状態でテーブルの調味料などで さらに辛くすれざ ナイアガラの滝のように汗をしたたらせながら 食べる事になる。

餃子は8個でのオーダーとなり 食べ切れるか悩んだが かなり薄めの小ぶりの餃子で ダイエット中でもラーメンにプラスして餃子8個でも サラッと食べられる。

勿論、ダイエットは必要ない、肉体派やスポーツマンなら 追加でご飯も頼める。

最大の特徴は石焼きなのだが、 テーブルの調味料の仲間に 剥き出しの『リン』にされた生ニンニクは ラーメンと同時に来る ニンニクをお好みで自分で潰して食べて下さい と特殊ペンチも配膳される。

しかし、そのテーブルの上のニンニクは 乾燥し、誰も食べないのか、傷んでいるように思え、 さらに次の日の職場の事を考えると ちょっと残念なシステムだ。 個人的には業務用（チューブではない本当の業務用）ニンニクを瓶で置いて欲しいし、このスープなら 食べるラー油ならラーメンにも餃子にも使えると食べながら思った。

しかし、 スープはダシがメインなそれほど味噌味噌していない ダシによる旨味と味噌の旨味のスープ 川俣の壱麺に近く美味しい。 だからか、若い女性おひとりでも 食べに来ている。

カップラーメンばかり食べている人には 薄い と表現され ダシの旨味はわからないかも知れないし 味噌味噌したラーメンを期待したら 少し拍子抜けするかも知れない。

味噌味噌したラーメン ガツンと味噌が旨いラーメンなら 南相馬　えぞ龍へ行けば良い。

しかし、相双エリア、相馬で 美味しいラーメンが食べたくなったら ここ 翔屋をオススメします。

トイレに...

相馬港でカニ釣りをした帰りに、クチコミでヒットし来店しました。

日曜日のAM11:00の少し過ぎた時間帯でしたが、すでに３グループが外で順番待ちしていました。

外で待っている間に店員さんが注文取りしてくれます↗️

直火ゴク味噌ラーメン、正油ラーメン､お子様ゴク味噌ラーメン、餃子を注文！

店内に案内されると、ほぼ待たされる事なく提供されました。

クチコミでアツアツが売りのラーメンらしく🔥 運ばれて来たラーメンはどんぶりの中のスープがグツグツいっております～😆w

さすがにお子様ゴク味噌ラーメンはアツアツじゃないのかなとか思い､どんぶりをさわったらアチチ～🔥

アツアツ苦手な猫舌の人は「ぬるめ」で頼めるみたいです↗️

テーブルにはニンニクと絞り器があるので、お好みでラーメンに投入してみては↗️

ゴク味噌ラーメンはトッピングにもやし、キクラゲ、ニラ、メンマ、チャーシューが乗っています。

少し食べてから､辛味噌を溶かして味変を楽しめます。スープもコクがあり美味しかったです😌✨

やっぱりアツアツが何より嬉しいかな🎵

餃子は中の餡が少なめな感じですが､8個入りなので良き良き～😆

隣のテーブルの人たちは全員「担々麺」を注文していました！

と言うことは・・・ 絶対美味しいに決まっている～😆💞 この「担々麺」もとても気になっていましたが､次回来店の際に食べたいと思います❗️

また行き...