丸均食堂 — Restaurant in Soma

ランチでお邪魔しました。 13時も過ぎると、ランチをやっていそうなお店を探すのが大変です。 駅から程よく歩き、スナックや居酒屋がたくさんある通りの奥にお店があります。 通りには、ラーメンののぼりが出ていました。

扉を開けると、先客は一組のみですぐに座ることが出来ました。食堂というよりは居酒屋の佇まいで、照明も薄暗くしてあり、少しオシャレな黒板風ボードに色々とオススメメニューが書かれていました。

さて、とても腹ペコだったため、少しボリュームのあるものを食べようと思い、中華そばと半チャーハンのセットを注文し、10分程度で出来上がり。

ラーメンの器は、食堂のどんぶりではなく、少し深さのあるオシャレスタイルです。 麺はちぢれ中細でオーソドックス、スープも鶏ガラの香り、味がしっかりとした醤油ラーメンの王道の味です。ラーメンは昭和を感じさせる食堂そのものの味で、とても美味しい。

半チャーハンは多少のニンニク風味があり、パラパラスタイル。これは半チャーハンではなくて、普通の1人前を食べたくなるぐらいに絶品です。

細かい話ですが、レンゲだとチャーハンが残り僅かになった時にレンゲでご飯をすくい切れず食べづらいと思うことがよくあります。 こちらのお店はちゃんとスプーンも付いていますので、最後のチャーハンも一粒も残さずキレイに食べることが出来ました。このような心遣いが出来るお店って良いなぁと思います。(経営効率から考えると、洗い物の工数も増えてしまいますので、余分なカラトリー類を出すことは無駄かもしれませんね...)

シンプルが美味しく感じ...

もともとは西山エリアにあった老舗街中華のお店です～

2022の地震でかなりお店のダメージが大きく心配していましたが、場所を変えて復活復活! 嬉しい限りです～!

相馬市は街中、荒井町にあり、 さらに小路の1番奥にあって少々わかりにくいですが、行きにくいということではありません。

今回はランチにて訪問。 ラーメン、半チャーハンを頂きました。

麺は細ストレートツルツル麺。スープはコクのある醤油。旨味たっぷりのスープでした。 チャーシューも手抜きないしっかりしたもので、満足満足!

チャーハンはしっとり系の熱々チャーハンでした。

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