サッポロ一番館宿毛店 — Restaurant in Sukumo

国道56号線の旧道沿いにある、ちょっと気になるラーメン屋さんに立ち寄ってみました。 店内は座敷とカウンター席の2種類があり、ピーク時間を外せばゆっくりと自分のペースで座れそうです。

今回は「チャーシューラーメン（醤油）」を注文。提供までおよそ15分ほどで、丁寧に作られている印象でした。 スープはシンプルであっさりとした醤油味。昔ながらの王道ラーメンという感じで、優しい味わいが楽しめます。 個人的にはもう少しパンチが欲しいところでしたが、あっさり派や年配の方にはぴったりだと思います。

麺は少し柔らかめで、スープとよくなじむタイプ。固め好きな方は、注文時に伝えるといいかもしれません。

店主さんは一見すると寡黙な印象でしたが、帰り際に「段差があるので気をつけて」と声をかけてくれるなど、温かみのある方でした。

次回は味噌系のラーメンと、おでんも気になるので試してみたいと思います。 昔ながらの落ち着いた雰囲気で、地元の方にも愛...

わたしは大好きなお店ですねー😍 ご兄弟で経営されてるのかな？終始お二人とも真面目に調理されてましたので👍 恐らく昭和の札幌ラーメン系のラーメンと思いますが、今回は人気の唐揚げ定食にしました🍖 大きい唐揚げが6つもありボリュームはバッチし✌️ めちゃカリッりで下味も付いて濃いめで、そのまま、マヨネーズ、塩、ソース、一味や七味、ラー油など付属調味料などを使いお好みにカスタマイズし食してください🤩👍 こんがり系唐揚げでデカくて美味いっすよー😋 次回は...

古さを感じるラーメン屋さん

地元に愛されるラーメン屋さん

車は路駐になります。

チャーシューラーメン チャーハンを食べました。

チャーハンは普通 パラパラって言えるのか分かりません。

チャーシューラーメンのチャーシューはもう少しボリュームorパンチが欲しかったです。

カツラーメンがおすすめなのですね。 次回はカツラーメンをリベンジします。

おで...