二ノ宮 金次郎 — Restaurant in Sukumo

12/16、17訪店。

気になっていたいたので東京からふらっと高知飲みついでに行ってみましたがこりゃうまい！

二日連続で行ってしまった！

初日はトマトとチーズの味噌ラーメン。と炊き込みご飯。 このタイプのお店は雰囲気やコンセプトに味が負けてしまうところが多いのに、こちらは本物だなと思いました。 トマトとチーズの相性は想像通り。なんですが、味噌の懐が広くてこれらを優しく包んでいる。炊き込みごはんが薄味なのにラーメンに負けない、というかうまく寄り添っている感じ。ほんわか。

二日目は坦々麺。 前日、トマトとチーズの味噌ラーメンを食し一方的に絶大な信頼を置いた自分です。他のも食べたくなります。そう坦々麺。金次郎の代名詞のようなもの。ほとんどの人が頼んでいると思う（店にいる間、「坦々麺」という言葉が何度も聞こえた）。 坦々麺（パクチー別盛りトッピング）と土佐ジロー卵の卵かけご飯もセットで注文。 最初の感想。丁寧で優しい！いわゆるガツンと系じゃない坦々麺。テーブルにホールの花椒ミルがあるんだけど多く入れすぎると美味しさが台無しになってしまう。それくらい優しい坦々麺。リピート率が高いのも頷ける。

遠方からお店へ向かう方へアドバイスがあります。 ４人くらいで行って軽くシェアした方ががいいです。確実にメニュー選択悩みます。そして何かを食べお店の味に絶大な信頼と期待を抱き他のメニューが必ず気になります。はい、私は一人で行きました。許されるならあと高知（宿毛）に2日ほど滞在し金次郎通いしたかった。

初日は木曜日13時に店着、名前記入して40分待ち。到着から退店たで1時間ちょっとといったところ。 二日目は金曜日は11時前に店着、入店待ちボードに先客1あり。11時に開店しすぐ中へ通される。 ランチ時間帯ど真ん中を外すなら午後1時2時とかより開店直前に行った方がすんなり入れるかも。

普段、ラーメン＝並ぶもんじゃねぇ、と考えている自分。初日40分も待ちいつものテンポを崩しているのにこの感想ですからお味は保証します。日頃のラーメン通いでどれだけ塩分過多なラーメンを食べさせられていたのか思い知らされます。舌が馬鹿になる前にラーメン再考できたのもよかった...

Un ramen vraiment unique dans les saveurs qu'il propose. On ne doute pas un seul instant de la véracité du message en bas de page du menu qui affirme qu'aucun produit Agro industriel ni additif n'est utilisé dans les recettes, tant les plats ont ce petit je-ne-sais-quoi qui évoque les plats rustiques de grands mères élaborés à partir d'ingrédients simples mais de qualité. Il est assez facile d'identifier les différentes saveurs qui composent le ramen, à l'inverse d'autres ramens concurrents qui utilisent de nombreux ingredients complexes, en premier lieu desquels le msg ... J'ai en tout cas adoré le parfum prononcé de sardines dans le bouillon de mon ramen, le plus simple ! On peut également souligner le cadre bucolique du restaurant, et sa vue si relaxante simur la vallée de Hirata, vue que l'on peut apprécier depuis un comptoir face à une baie vitrée ! Le tout presque perdu dans un jardin verdoyant très loin de la...

宿毛に引っ越してきてこんな美味しいラーメン屋あると思ってなかったので本当に嬉しいです。ありがとうございます。ラーメンが美味しくないと有名な高知でまさかこんな美味しい店があるとは！四国の方は必見です！

間違いなく高知で1番美味しいラーメン屋さんです。GW最終日にきて2時間並ぶのはしょうがない。まだまだ待てます。雨で風情のある庭の景色もよくのんびり待つことができました。またスープを炊いているいい香りが漂っており、ワクワクで待ってました！ 雰囲気⭐️6です！ 味噌ラーメンなかなか食べないですが、ここまで美味しい所は全国級じゃないでしょうか。

少し辛めの味噌ベースで上手く味噌の良さを残しつつ香りと旨みのあるスープはポタージュのように濃厚でレンゲが止まらず麺に絡めるのに足りなくなるぐらい病みつきになる味です。 麺は硬めかと思いきや少し柔らかめで茹でたてあつあつでしたが、スープとの相性抜群でした。 チャーシューも低温調理で小さいサイズがたくさん入っており何回も食べれるのが嬉しかったです。臭みのない丁寧なお仕事されてる味でした。 トッピングの肉味噌も香味野菜(カイワレ、紫タマネギ、ネギ、大葉)もマッチしており、特に大葉が珍しくいいアクセントでした。 関東の美味しいラーメン屋さんでもカウンターを前にする事が多いので、風情のある景色を見ながらゆっくり頂く美味しいラーメンはいつにも増して美味しさ倍増で大満足でした。 ご馳走様でした。また他のメニューもとても美味しそうなので制覇できるよう食べにいきます！🤭 美味しいラーメン屋県外行く時にしか食べれないのかと絶望してた中、近くにこんな素敵なお店がある事を知り本当に嬉しいです。GWもあってか県外ナンバーの方もいらっしゃいました...