美味いね。 田川のソウルフードという事で、数年前から行こうとしてましたがタイミングが合わずいままでいけませんでした。 今回はもやしそばシングルです。 見た目はもやしと麺、味がついてない状態の焼きそばみたいです。 味はもやしの風味(良い意味で)と麺が焼けた風味で素朴な味わいです。 簡単ながら丁寧に料理してあるのがわかります。 味付けはほんのりとします。味変はソースを気持ちかけたらかなり美味い。 ちなみにそのままでも美味いです。 なかなか口に含むと水分を取られる感じです。 なかなか珍しいので一度は...
Read moreもやしそば?? なんだろ? 調べてみると焼きそば的な感じみたいに見えるし、地元のソウルフード的な立ち位置でも有るみたいだったので興味津々で妻と入店しました。 お昼前だったので、注文してからすぐに作って出してくれました。 定番のもやしそばの大と焼きうどんの大を注文 先に焼きうどんが出てきて、一口食べたら あら!うまい!! 麺は福岡のうどんならではのヤワヤワとろとろの麺でいい感じ! 味も申し分無い! もやしそばも美味しかったので、追加で焼きそばも食べました! お手頃価格...
Read moreフッコーのファンでずっと気になっていたおみきフッコー直伝?3年くらい前、行った時は確かにフッコーの味に似ていた! でも先日いったら、味の変化に驚き!麺が変わったのかな?フッコーファンは残念に思ってる人多いです! なにより、店主がマスクなしで喋りながら調理していたのにはおどろきです! 二度とかないね!と帰りに一緒に行った人達と話しました、スキンヘッドの店主 愛想がないのはともかく、これ程味が変わってマスクなしはダメでしょう! 不味い!とはっきり言う人もいますよ...
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