I’m always highly satisfied whenever I visit. The food is delicious, the staff are wonderful, and I love the atmosphere of the place. It’s simply the best. This is my favorite izakaya in Tajimi City, and I’ll definitely stop by again the next time I...
Read more多治見方面で暮らす息子夫婦と孫、そして私たちふうふの5人でこちらの南風さんに伺いました。他店の南風さんは何度か訪れた事があるのですがこちらは初めてでした。
18:30の予約で入り、広い店内を見渡すと連休中とあってか家族連れが多く見受けられました。
最初のドリンクとサラダ、馬刺しにコロッケ辺りまでは順調に来ていたのですが、お代わりのドリンクあたりから雲行きが怪しくなり、オーダー品も中々来なくなりました。 お好み焼きに関しては注文時に「30分かかりますのでご了承下さい」と言われ納得していたのですが、50分ほど経っても来ず、スタッフに確認したところ 「まだ他のテーブルの方の注文もあり、後30分ほどかかります」とホールの人は小さな声になっていました。
確かにテーブルから鉄板焼き類を作る厨房を見ていると(店内の中心に厨房が存在)1人の方が料理を捌いてらっしゃる様子。 どこの飲食店も人手不足と言うのは情報番組等を見て知っていましたが、、、
お店が広いのであれだけのメニューを1人で捌くにはちょっと無理があるのでは?と思い、残念な気持ちで鉄板焼きのオーダーをキャンセルしてお店を後にしました。
私たち大人だけだと良いのですが、孫にはちょっと申し訳なかったですね😂
息子も何年かぶりの南風さんに行けたことを喜んでいただけにとても残念でした。
厨房の人が捌き切れる範囲の客数やメニュー数を検討してみることも大切ではないかと思い...
Read more平日の22時30分頃分頃お邪魔しました。
ここはメイン通りから離れていて、気づきにくい場所に位置しているので居酒屋ができては潰れるを繰り返していたんですよね。 南風さんになったときも、どうせすぐ撤退するかなと思っていたらかれこれ15年以上。 すごいもんです。
ちなみに南風さんの前は「ya」という居酒屋だったんですが、ここではサソリの唐揚げが食べれました。 味のない海老みたいなものでしたが、良い思いでです。
さて、久しぶりの南風さん。 いつも通り珍味の盛合せとタコの刺身、お好み焼き?をオーダー。 お好み焼きみたいなものが写真にはあるのですが覚えてないです(笑)
海ブドウは塩気がちょうどよくて、プチプチ感も心地よく美味しい。 島らっきょうはネギのような味が好みで、ビールと合わせるとやめられない止まらない。 タコの刺身も美味しかったのですが、お好み焼きっぽいものはソースが濃すぎてちょっとくどいかな。
まぁ、でも安定のクオリティの南風さん。 失敗は無いと思うので、お...
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