喫茶ガーシュウィン — Restaurant in Tajimi

ここは岐阜県多治見市小名田町2-21φ(..)ｼﾞｬｽﾞﾎﾞｰｶﾘｽﾄ「平野ｸﾐ」さんが御主人とｶﾞﾝﾊﾞﾙﾝﾊﾞされてる【喫茶ｶﾞｰｼｭｳｨﾝ】さん家!!!ちょいの間のﾃｨｰﾀｲﾑで再訪でごじゃりﾏｯｽﾙ(o≧▽゜)o

岐阜県多治見市から可児市へ向かう県道381号線沿いに店を構える可愛いﾊﾟﾝ屋さん『兎風亭(ﾄﾌｳﾃｲ)』ﾊﾝの手前を西へφ(..)直ぐの狭い道を右折すると手入れの行き届いたお庭が見えるんよφ(..)そこがﾋﾟﾝﾎﾟ~ﾝ「ｶﾞｰｼｭｳｨﾝ」ﾊﾝってわけ(゜∇^d)!!

ｽﾀｲﾘｯｼｭにｶｯﾄされた横長窓はお庭の風情が楽しめる特等席!!ｵｰﾌﾟﾝﾃﾗｽからは野趣溢れる川の流れを捉え(*´-`)季節の移り行く姿を目の当たりにしながらの一息!!!ほんま究極の和みって言えるんかも( v^-゜)♪

そんな風情の中で今回ｺﾞﾁしたんのは世界三大紅茶のひとつ『ｳﾊﾞ』(ﾎﾟｯﾄにてｻｰﾌﾞ)そして手作りの『ｽﾌﾚﾁｰｽﾞｹｰｷ』ざんすΨ(￣∇￣)Ψ 和の風情溢れる「ﾉﾘﾀｹ花鳥譜」のｶｯﾌﾟに注がれたｳﾊﾞの美しいことこの上なし(*´-`)まさに姥桜でんがな(〃ω〃)ｱﾁｬ~!!ﾒﾝｺﾞｺﾞﾒﾝm(__)m 薔薇や鈴蘭のよな花香が堪りましぇんq(^-^q)

お手製だけにﾌﾜｯﾌﾜのﾌﾜﾌﾜのｽﾌﾚﾁｰｽﾞｹｰｷ(´-`)泡のような食感で口溶けがよく一度食べたら癖になりそうp(^-^)qいやはや何度お伺いしても【喫茶ｶﾞｰｼｭｳｨﾝ】のｴﾚｶﾞﾝﾄさに変りなしでごじゃった(/^^)/⌒◎

因みに店名「ｶﾞｰｼｭｳｨﾝ」はｱﾒﾘｶの作曲家今は亡き『ｼﾞｮｰｼﾞ・ｶﾞｰｼｭｳｨﾝ(George...

休日の12時30分頃お邪魔しました。

先客2組、1組は最初から最後までずーっと喋り続けているマダム達。 この人達はもうワクチン接種が終わったんでしょうか？と思ってしまうくらい長々と…(笑)

さて、コロナ対策のためか、そのテーブルの周りのテーブルが空いているんですが、カウンターへ案内。 うん、そのほうがありがたいです。

オーダーは、ブレンドと玉子サンド。 「少しお時間をいただきますが…」 と言われたのですが、急いでないのでオッケーです。

26分でブレンド、27分で玉子サンドが提供。

ブレンドは、酸味はほとんど感じず、コクとバランスの取れた程よい苦味。 玉子サンドは、調理の工程で塩を使っていないらしく、お好みで塩を付けながらお召し上がりくださいとの事。 フワッとした玉子に、マヨネーズの甘み。 それだけでも美味しいのですが、少し塩を振って食べると優しい味の中にキリッとした表情を見せてくれて、よりよくなりました。 塩の役割がよくわかるサンドです(笑)

ゆったりとした時間が流れている喫茶店で、リフレッシュするにはもってこいじゃないかなと思えるガーシュウィンさん。 お...

店内はオシャレ、ランチも女性好みのオシャレな感じだったので自分にはお上品過ぎる味かな…と見た目では思ったのですが、コレが見た目以上に味はしっかりとしてて、量は少ないものの食べた感はしっかりあります。 トウモロコシの甘味を生かしたスープ(敢えてコーンスープではないと言っておきます)は、たっぷりコーンの粒とパンチの効いたスパイシーさがマッチしててあと味も良い^ ^ お野菜もとり肉も手がかかってると分かる味付けでとても美味しかったです。 キッシュも今まで食べたキッシュでは1番美味しかったかなと思える味でした^ - ^ 食後はコーヒーと迷いましたが、お紅茶はポットだと書いてあったのでお紅茶にさせて頂きました^...