うなぎ匠 大川 — Restaurant in Takamatsu

Great little place for eels. There are only 3 options to choose from. Need to watch out for their opening times. The restaurant will not be open to eat in from 2pm. Try to reserve more time as there maybe queuing because there is...

鰻好きな母親のために誕生日のお祝いでお伺いしました。

入り口入るとすぐに本日の鰻の産地の表記があります。

本日は三重県と愛知県産の鰻を使用。

愛知県は日本の3大養殖産地です。

大川さんの鰻は問屋さんで選別してもらって入荷したものを職人の目でさらに厳選し、一級から特級(当店規定)の肉厚な特大鰻を使用しているとのこと。

期待が高まります笑

テーブルにも欄間が使用されていてとっても高級感が出ています。

高級鰻店だけあって細かいところまでこだわりが感じられます。

メニューは

うな重（並） 2,550円 うな重（上） 3,900円 うな重（特上） 4,700円

蒲焼（上） 3,900円 蒲焼（特上） 4,700円

白焼き（上） 3,900円 白焼き（特上）...

妻の誕生日にご馳走しようと、前から気になっていた大川でうなぎをご馳走しようと、電話で予約をしようと電話しました。すると、全くつながりません。何度もかけ直しましたが繋がらなく、たまりかねて直接お店へ予約しに行きました。何度もかけてもつながらないので、営業しているのかな？って思いましたが普通に営業してました。店員へ予約したいことを話すと、入荷しないかもしれないと言われたので、どうしても妻の誕生日プレゼントにうなぎを予約できないかとお願いしましたが当日にならないとわからないと言われ、仕方なく、とりあえず予約することに。これだけいえば普通、なんとか準備しますの一言があってもいいのではないかと不思議に思いました。当日、入荷しないなら連絡をもらえることでしたが連絡が来てないので入荷したんだなと思いましたが年のために連絡すると、上のうなぎはなく、特上か並になるとのこと。はぁ？と、思いましたが仕方なく特上に。こんだけの対応ならさぞかし美味しいのだろうと我慢して帰りました。誕生日会に妻の食べた一言。美味しくない。ほんとかなと、思い食べましたが特上の価値なんかありません。毎年買う、コンビニのうなぎのほうがお世辞抜きに美味しいです。 あの店員の対応と、いいあり得ません。臨機応変にも対応せず、出てきた料理がこれ。最悪過ぎて、腹が立ったので投稿させてもらいました。二度...