Toshin — Restaurant in Takamatsu

たまに利用しています。 店の雰囲気は昔の大衆食堂と割烹料理の合体したような感じ。 定食は刺身が分厚く食べ応えあっておいしいです。 ご飯も味噌汁も関西にしては濃い目ですが美味しいです。 魚料理は基本外れがないかなと思います。 刺身は非常に大胆なカットなのでこれで普通の人はイチコロにされてしまうんだろうと思います。 食事はいいんです。

けど、駄目な点もあります。

駐車場が狭いのと店が狭い、つまりいつも混雑しています。

特に接客が非常に悪いです。

駐車場や店が狭いのはどうしようもないんですし、混雑自体は決して店側にとっては悪い事ではなくそれだけお客さんの支持を得ているという評価の裏返しが証明されているわけです。

しかし、接客の悪さで折角の食事を可成り台無しにしています。

中高年の女性が接客してますが、客にため口。 これは常連客相手には島のもん通しなのでいいのでしょうが、インバウンド時代の今では完全にアウト。 幾ら大衆食堂に毛が生えた割烹料理の店とはいえ、ある程度の金を客に落とさせるのですからそれなりの態度と対応をしないといけません。

混んでいるときは仕方ないですけど、喫煙者と嫌煙者のグループを同じ一角に座らせるのも考え物です。タバコを吸うか吸わないかを聞いて吸うグループ、吸わないグループに分けて案内するべきです。

味と魚の鮮度に関しては多分高松の中でもかなり上位の店になると思います。従業員教育をちゃんとして呉れたらもっと評判が上り...

日曜日の17時に、予約をしてから伺いました。 店に着くと開店待ちの家族連れが大勢並んでおり予約組から通されました。 予約の際、カウンター席を希望したのですが、あいにく空いておらず座敷席に椅子を設置していただきましたが、脚が下ろせる掘り炬燵風の和式が無いのが残念です。 ノンアルビールと天麩羅定食とおまかせ刺身５点盛を注文しました。 水も出されず、先にノンアルビールが届いてから料理の提供までにかなりの時間が経過したので、温くなる前に飲み干してしまいました。 おそらく飲み物をたくさん注文させようとする手段なのだと思いますが、あても無いのに飲むのは辛いです。 内心、早く刺身を出して欲しかったのですが、定食の方が先に届きました。 天麩羅定食が届いて先ず感じたのは、天麩羅の大きさと種類の多さと汁椀の大きさでした。 汁物は鯛あら汁かあおさ汁を選べたので鯛あら汁を選択しましたが、具がたくさん入っており、味が濃いめでとても美味しかったです。 天麩羅はさくさくとしており、肉厚の具材で食べ応えがありました。 茶碗蒸しも具沢山でとても美味しかったです。 ご飯の炊き具合も丁度良く甘味もあって美味しかったです。 刺身はこりこりととろとろの中間くらいの歯触りでした。 最後までお茶を出されることもなかったけれど、タブレットオーダーになる以前にはサービスが行き届いていたのかもしれません。 今回の訪問では、書き留めた以外にも残念な部分が多々ありましたので、次はラン...

高松市郊外にある 東信（とうしん）は鮮度と素材に拘った、瀬戸内海の幸をランチタイムからお手頃に食べれます。

日替わりランチは全部で15種類で価格は1228円（税別）になります。 ・オリーブハマチ刺身 ・たいあら炊き ・たことキスの天ぷら ・ふぐの唐揚げ ・ぷりぷりエビマヨ ・海鮮ミックスフライ（数限定） ・ぶり照焼と天ぷらセット ・さば味噌焼きと天ぷらセット ・ぶりかま塩焼きと天ぷらセット ・本まぐろとハマチの漬け丼 ・本まぐろ漬け丼 ・ハマチとオーロラサーモン刺身 ・海鮮ちらし丼 ・本カツオタタキ（数限定）

こちらが曜日限定のメニュー 火曜日限定 ハーフ海鮮丼 水曜日限定 ジャンボえびフライ 木曜日限定...