吉兆佐 — Restaurant in Takaoka

１度来ようと思っててなかなか来れなかったが、とうとう念願が叶う時がきました。お昼過ぎに行きましたが混んでいて期待が膨らみました。名前を書いて待ちましたが、一人のおばさんが「どれくらい待ちますか？あまり時間がないんだけど」って言ったら、すぐ案内されました。何人何組もすっ飛ばして。近所の人なのか、常連さんなのか知りませんが。そんなこともありつつ散々待たされ席に案内されました。５分経っても水もこなけりゃ注文を取りにもこない。忙しそうだしセルフなのねと、自分で水を取りに行き店員さんを呼んで注文。それから10分、席が空きだしグループのお客さんが着席。店員さんが水を持ってくる、注文をとる…ほ～、まあ忙しかったからね。それから５分、お待ちどうさまでした！ってグループのほうに自分が頼んだのと同じメニューのものが。さすがに店員さんに言うと「あちらのほうが先だったので」「はぁ？！」「今作ってますんで」「今から？」それからすぐに定食の白米と漬物が来た。待ってる間に店員さんがテーブルの上に落ちた氷をコップに入れ水を注いでお客さんに出す様子も見れた。白米の湯気も昇らなくなった頃に主役たちが登場。まじで、あれから作り始めた訳ね。餃子は他のお客さんのは整列してましたが、こっちのは学級崩壊してました。そして、味は普通。チャーハン、味薄っ！チャーシューがラーメンに乗ってるトロトロと同じなんだろうが、食感がツナみたく自分には不可。ラーメン、くど過ぎないブラックラーメンって感じで食べやすいけど、期待しすぎたのか普通。お会計の時には店長さんが謝ってこられましたが期待とのギャップに「はぁ」としか言えませんでした。いつもどの店でもお会計時には「ごちそうさまでした」って言うんですが、それすらも忘れてました。写真も撮ってないや。 特にサービスも衛生も求めず、普通のラーメンを食べたい方にはオススメです。 ちなみに、...

富山ﾌﾞﾗｯｸで有名な店(18年ｹﾝﾐﾝｼｮｰで紹介)に初めて来ました。13時過ぎでしたが6割程の入りで、さすが人気店。 初回なので"ﾗﾝﾁｾｯﾄ-餃子(味玉,にんにく追加)"をお試しに頼んでみました。 麺は細めで柔らかく、ｽｰﾌﾟは富山ﾌﾞﾗｯｸにしてはくどくなく、ｺｸが有りまろやかさもあります。6時間煮込んだというﾁｬｰｼｭｰが溶ける感触が良く、美味しかったです。ﾘﾋﾟｰﾀｰが多いのも頷けます。また、ご飯もｺｼﾋｶﾘを使用とのこと。葱増しも少量ですが可能のようです(無料)。 水はｾﾙﾌですのでご注意を。 次回は一品料理も頼んでみたいと思いました。 《追記》 平日11時10分過ぎの入店ですが、既に数人がいました。 今日は"牛すじｾｯﾄ(醤油ﾗｰﾒﾝ)+味玉,にんにく+白菜ｷﾑﾁ(一品料理)"を楽しみました。 牛すじは程良く柔らかく、味玉も半熟で美味しかったです。ｷﾑﾁは殆ど辛みが無かったのが、残念(子供さんには良いでしょう)…ｷﾑﾁｾｯﾄにして、一品で牛すじを頼むのが正解でした。 《追記》 平日11時過ぎ、ﾗﾝﾁｾｯﾄ(餃子:味玉,にんにくをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ)を注文しました。 《追記》 平日12時半に着きましたが、8人待ち(30分待ち)でした。ﾗﾝﾁｾｯﾄ（ﾁｬｰｼｭｰ麺+餃子,煮玉子ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ）を頼みました。ﾁｬｰｼｭｰは柔らかく美味しいです。 《追記》 7月平日13時過ぎ、10人程の入りでした。 "ﾁｬｰｼｭｰめん(大盛)+半熟煮玉子"を頂きましたが、"白菜ｷﾑﾁ"も頼めば良かったと後悔。

《追記》 8月平日12時頃、ｶｳﾝﾀｰには空きが有りました。 "ちゃーしゅーめん(麺大盛)"に"餃子"とﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ"煮玉子"を頼みました。葱増し(無料)は出来なくなっていました(残念!…有料ﾄｯﾋﾟ...

高岡戸出にあるらーめん屋さん。 知り合いの人から美味しいらーめん屋だと教えてもらって、今回お邪魔しました♪ お昼の開店時間は11時からだったので自分は11時過ぎにお店に到着し、平日だったので駐車場も空いてると思っていましたが、すでに半分以上車で埋まっていたと思います。 お店の中はすでにお客さんでいっぱいでしたが、なんとかカウンターに座ることができ、ホッと一息つくことが出来ました♫ 知り合いの方は醤油らーめんをおすすめしていましたが、自分はやっぱり塩らーめんが食べたかったので、今回はしおちゃーしゅーにチャーハンセットをお願いしました！ お水はセルフで、お店の方はみなさん忙しそうでしたがテキパキ動いておられ、注文してから10分程で届いたと思います☆ チャーシューは2種入っていて、トロトロの柔らかいチャーシュー3枚と、歯ごたえのいいチャーシュー1枚が入っていて、味も美味しく、個人的にはご飯が欲しくなるほど☆ 麺は中細麺で、スープはあっさりだけどコクがあり、どんどん飲みたくなる味。 チャーハンはセットで頼むと、チャーハン(小)になると書いてありましたが、届いたチャーハンはしっかり1人前はあったと思います。 具はシンプルに、玉子、チャーシュー、ねぎで、上に紅生姜があり、一口食べるとごま油の香りが感じられるチャーハンでした。 味も美味しかったですし、たくさんのお客さんが頼んでいたのも納得出来ます。 メニューによっては少し高いものもある気がしましたが、こだわりが感じられる気がしましたし、人気のあ...